طريقة عمل المقروض الناجحة من أول مرة حصرياً على زاكي

طريقة عمل المقروض الناجحة من أول مرة حصرياً على زاكي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj

مقروض القالب/
ثلاثة أكواب سميد متوسط.
تلاثةاكواب سميد نااااااعم
ثلاثة أكواب دقيق
ملعقة إلا ربع روح النشادر.
لتر الاربع زيت يخلط زيت الزيتون وزيت نباتي

تبسس المقادير الجافة مع الزيت جيدا بأطراف الأصابع وتترك ترتاح ليلة كاملة لتتشرب الزيت ثم نأخذ بالقسم ونعجن بمية العطر ونشكل معصم طويل.

يحشي بالتمر وباستخدام القالب يشكل ثم يقطع قطع صغيرة حرارة الفرن لازم تكون منخفضة حوالي160 يعسل وهو ساخن والعسل ثقيل ويترك ليلة كاملة في العسل

هذا شكل ثاني للمقروض بنفس المقادير عدا أن النقش باستخدام النقاش