صفيحة باللحمة سريعة التحضير لوقت الزنقات

صفيحة باللحمة سريعة التحضير لوقت الزنقات
معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة Mervat Ahmed

الطريقه:
حشوه لصفيحه نص كيلو لحمه مفرومه بتضيفي عليها حبه بندوره كبيره ناعمه جدا وحبه فليفله ناعمه كمان وكوب من النعنع المفروم وجزره مبروشه وربع كوب دبس رمان وبصله مبروشه وفلفل حار و 5 سنون توم مهروس ومعلقه بهارات لحمه ومعلقتين كاتشاب كلو مع بعض بتحشي فيه الخبز الكماج وبتشويه بالجريل او بتحطي نص كوب زيت بصينيه وبترتبي العرايس وبتشغلي الفرن من تحت وبتقلبيه عالجهتين لما يتحمر