الفطيرة المطبقة في الماكنة و لا بالاحلاااام
مع صديقة زاااكي الرااائعة و المذهلة دووما زهرة عمري
العجينة
دقيق
خميرة فورية
رشة ملح
قليل من الزيت
الطريقة
تعجن بماء دافئ تتخمر العجينة
وتقرص وتحل ونضع فيها الحشو مع جبن
وانطبقها وانحطها في الماكنة
والحشو دجاج مقطع مكعبات صغيرة
يتشوح في اشوية زيت يتبل بصل فلفل اسود ملح زنجبيل
وانحط عليه طماطم مكعبات وفلفل رومي او حار
