المحشي بعقد الطعم جناااان
مع صديقة زاااكي الراائعة و المذهلة دووما خالدية محمد صالح السرحان
المقادير:
كيلو رز
٧٠٠غرام لحمة
كيلو بندورة
٢باقة بقدونس
٢باقةنعناع
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
ملح
ليمون حسب الرغبة
٢كيلو باتنجان
٢كيلو موسى
١كيلو فليفلة
نصف كيلو بطاطا
وراسين ثوم
طريقه التحضير
غسيل الرز ضعي البندورة الثوم النعناع بقدونس لحمة وتوابل
أحشي الباذنجان والكوسة والبطاطا والفليفلة
وضعي بل طنجرة وضعي على النار
