طريقة شهية لعمل الكبة المقلية

طريقة شهية لعمل الكبة المقلية وبدون ماكينه او لحمه بالعجينه للمناسبات السريعه والازمات وطعم كتير طيب ومابتفرق كتير عن الكبه العاديه اليكم طريقة / Reemas Ghassan

مقادير العجينه/
كوب ونصف برغل ناعم
كوبين وربع ماء مغلي
كوب دقيق
نصف كوب زيت نباتي
ملح وفلفل اسود وفلفل احمر مطحون لمحبين الحار

مقادير الحشوه/
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله
ملح .. فلفل اسود .. وكمون
صنوبر حسب الرغبه

طريقة التحضير للعجينه/
– نضع الماء المغلي على البرغل الى ان يتشرب البرغل الماء.

– بنضيف عليهم الدقيق والزيت شوي شوي ممكن نزيد اذا احتاج الامر  وبنضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر المطحون بنعجنهم مع بعض لتصبح عجينه سهلة التشكيل.

ملاحظه:
– اذا احتاجت ماء او دقيق بنضيف قليلا.
– وقت الكبكبه بندهن الاصبع ماء او زيت.

طريقة التحضير للحشوه/
– نقطع بصله ونضيف اللحمه والبهارات والقليل من الزيت والصنوبر الى ان تستوي
نقوم بحشو الكبه باللحمه او الجبنه وتقلى في زيت حامي وتقدم بالعافيه.

لمتابعة هذه الوصفة, وللحضول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
طريقة شهية لعمل الكبة المقلية