هذه هي طريقة عمل المعكرونة كالينولي اللي الكل بسأل عنها
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Om Mohammad Hazem
الطريقة:
مكرونه كالينولي مسلوقة-لحم مفروم-بصل مقطع صغير-فلفل الوان-بهارات(ملح -فلفل-كمون-قرفة-كركم) كوب عصير طماطم -ملعقة مجون الطماطم-بشاميل في طاسة نضع زيت ثم البصل ونقلب جيدا نضيف االحم والبهارات ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم وأخيرا معجون الطماطم نضع في صينية جزء من البراميل ،ثم نقوم بحشي المكرونة الكالينولي باللحم وتوضع علي البشاميل وتدهن المكرونة البشاميل ثم نضع جبن مونزريلا وتوضع في الفرن