مربى التين لا يقاوم
مع صديقة زااكي الراائعة والمذهلةSahera Da
الطريقة
تين حبشي لونه اسود حبته كبيرة .
مربى التين شي ناهي جدا .
المكونات وطريقة التحضير.
تلاتة كيلو تين .مغسول وثقبيه ثقبين .
كيلو ونص سكر ..
…اذا التين حلو كيلو ونص سكر
اما اذا كان التين مو حلو كتير حطي كيلين سكر .
معلقة صغيرة ملح الليمون .
ماء غمر التين ..
ضيفي السكر وملح الليمون عالماء واغليهم عشر دقائق ،
ثم ضيفي عود قرفة
ثم نزلي التين عليهم واتركيهم مدة ساعتين على نار هادية ..
لما تطلع الرغوة ارفعيها بالمعلقة
ليبردو ضعيهم بمطربان وغطيهم بقطعة قماش..