جبتلكن أطيب طريقة نمورة لبنانية بجوز الهند وبأبسط ما يكون
جبتلكن أطيب طريقة نمورة لبنانية بجوز الهند وبأبسط ما يكون
مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Malika Ysn
الطريقة
3 كوب سميد خشن
3 ملاعق الأكل حليب بودرة
كوب سكر بودرة
ملعقة الأكل باكينغ بودر
كوب جوز هند ناعم
كوب زيت نباتي وممكن 3/4 كوب زيت وملعقتين سمنة عربي
كوب ماي بارد
نص فنجان القهوة ماء الزهر ونص ماء الورد
طحينة لدهن الصينية
الطريقة:
وضع جميع المكونات الجافة وفركها بالسمنة والزيت
وضع الماي الخلط جيدا
ومن ثم وضع ماء الزهر والورد
إذا أحسسنا العجينة رخوة نضيف القليل من السميد الخشن
وجوز الهند
ندهن الصينية بالطحينة
نضع فيها المزيج
يجب ان يكون لا يكون سميك حوالي 4 سم لا تطلع متل المحلات
وندخلها على فرن حامي على درجة حرارة 160
عند احمرار الجوانب نطفئ الفرن من تحت ونقطعها حسب الذوق
ونضع القليل من القطر عليها
وندخلها الفرن لنحمرها من فوق حتى تأخد اللون البني
ونسكب القطر البارد عليها
القطر:
3 كوب سكر
2 كوب ماي
عصرة ليمون
والف صحة وهناااااااااااا
ننتظر أرائكم في التعليقات