مكرونه بالباشميل بالدجاج وطريقه روعه وسهله جداا اكتب تعليق بكلمة زاكي لتصل الوصفة للجميع

مكرونه بالباشميل بالدجاج وطريقه روعه وسهله جداا اكتب تعليق بكلمة زاكي لتصل الوصفة للجميع

مساكم معطر بذكر الرحمن
اذا ظهرت هذه الصورة لديك فانت من المتابعين الرائعين ^_^

اكتب زاكيحتى تصل الصوره الى الجميع .
#ادمن Soha Khalil

مكرونه بالباشميل بالدجاج وطريقه روعه وسهله جداا
مساكم معطر بذكر الرحمن
مكرونه باشميل بالدجاج
المقادير حسب الطبق المستخدم 
500غرام مكرونه
500غرام صدر دجاج
6اكواب حليب
6معالق طعام طحين
12معلقه زبده او زيت نباتي او مزيج بينهم
250غرام كريمه طبخ
جبنه باميزان
جبنه ماتزوريلا
2حبه بصل مفروم ناعم
معلقه طعام صلصى(رب البندوره)
ملح وبهار مشكل .اورجانوا او ريحان
بكيت مرق الدجاج

الطريقة:
تسلق المكرونه بماء مملح جيدا ومضاف له معلقه زيت نباتي
على محضرة الطعام تفرم صدور الدجاج ناعم
يقلى البصل بالزيت حتى يذبل وتضاف له الدجاج ويملح ويضاف له البهارات (فلفل اسود .باودر القرفه.وبهار مشكل.وبابريكا )
وتقلب حتى تنضج وتضاف الصلصى وتقلب
الباشميل توضع الطحين والزبده ويقلب جيدا على النار ثم يضاف الحليب والكريمه ومكعب مرق الدجاج ويخفق بالمضرب اليدوي
حتى يصبه قوامه كثيف
تدهن الصنيه بالزيت وتوضع اول طبقه من المكرونه وتشرب قليل من البشاميل ثم توضع الدجاج مع رشه قليل من الاورجانوا او ريحان وقليل من المتزوريلا ثم طبقه المكرونه المتبقيه ثم البشاميل ويغطى الوجه بالجبنه البارميزان والمتزوريلا ورشه ريحان او اورجانوا او زعتر مجفف وتدخل الفرن حتى تحمر