بسكويت العيد تعلم الطريقة خطوة بخطوة اللي بحب ينضم يكتب تم
بسكويت العيد تعلم الطريقة خطوة بخطوة اللي بحب ينضم يكتب تم
معكم صديقتكم الشيف الموهوبة Silva Aydogan
يلا لنشوف التمتمة والتفاعل لحتى توصل الطريقة
والي بدها الطريقة ترفع اصبعتها وتصف على الدور
رجاءً بدون تدفيش
✋🏻
😉
وبحبكم انا
بسكوت العيد
المقادير :
٢٥٠ غرام زبدة او سمنة حسب الرغبة
كاسة الشاي زيت نباتي
كاستين شاي سكر بودرة
خمسة ملاعق نشاء الذرة او نشاء القمح
ظرفين فانيليا
٤ كاسات ونصف او خمسة تقريبا طحين ابيض
٣ ملاعق ماء الورد او ماء الزهر
٤٠٠ غرام شوكلاه للتزيين
فستق حلبي مطحون . بندق مطحون . لوز مطحون . حسب الرغبة جوز الهند
الطريقة:
الزبدة او السمنة لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة يعني مافي تسخين ابدا هي نقطة مهمة
العجينة راح تكون متل طارة شحمة الإذن 
👂🏻
👂🏻
نخلط جميع المواد مع بعض ونعمل منها عجينة متماسكة وتشكلوها حسب ماتحبون وتخبزوها بفرن درجة حرارته ١٨٠ درجة تقريبا ٢٠ دقيقة .
نسخن الشوكلاه على حمام بخاري ( بنحطها بطاسة زجاجية فوق طنجرة فيها ماء ونتركها تغلي لحتى تذوب كل الشوكلاه )
نغطس أطراف الكعكة بالشكولاه وبعدين بالمكسرات والف صحة وهنا على قلبكم
الشيف سيلفا 
🌺🌺
🌺