فطاير الزعتر الأخضر من أزكى الأكلات الشتوية تفضلوووو
فطاير الزعتر الأخضر من أزكى الأكلات الشتوية تفضلوووو
من الذ الذ الذ وازكى الاكلات الشتويه
زاكي يااااا الله شو زاكي
تفضلووووووووووووواااااا
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fadwaa Musaa
العجينه
طحين حسب الحاجه
كاسة زيت زيتون
ملح
ملعقة سكر
خميره
وماء فاتر
المهم وانتي تعجني خليه رخو شوي مو كتير
الحشوه
زعتر مغسول ومنشف من المي
ملاحظه انا بغسله وبحطه بوجه مخده خاصه وبحطه بالنشافه
بعدهيك بحطه بطشت
بفرم البصل نااااااااااعم جداااااااااا وبديره على الزعتر بدون تذبيل وبدير كاسة زيت وبخلطه جيدا
ورشة ملح
ومتل الصور لما يخمر العجين بنقطع قطع صغيره متل الصوره وبنتركه يرتاح شي ربع ساعه وكملي متل الصور
اما بتعمليه مستطيل او مثلثات حسب الرغبه
