تعلمي التوفير واصنعي اللبنة بنفسك بهذه الطريقة السهلة احفظيها عندك
تعلمي التوفير واصنعي اللبنة بنفسك بهذه الطريقة السهلة احفظيها عندك
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody
#كرات_اللبنة_بعدة_نكهات
#اللبن
3 لتر حليب كامل الدسم بسخنه وبتركه ليدفى تماما بضيف عليه 300 غرام لبن زبادي جاهز وبحرك منيح وبغطيه ببطانية او شي تقيل وبحطه بمكان ما حد يحركه وبتركه من 12 ل 15 ساعة بتركه يطول برا عشان بحبه حامض وممكن تخلوه 7 ساعات وبعدين بدخله التلاجة .. ولما بدي اعمل اللبنة بصفي الكمية الي بدي اياها بقطعة قماش خاصة باللبنة طبعا بعد غليها وتعقيمها وبتركها يوم ونص تقريبا بالتلاجة لتصفي كل المي الي فيها وبعد هيك بملحها وبصير ادهن ايدي بشوية زيت زيتون واكور حبات اللبنة وبحطها عقطعة قماش نظيفة لتفرغ اي سوائل فيها وهالخطوة اختيارية وبعدين برتبهم بمرطبان فيه زيت زيتون وصحتين وهنا
#النكهات_الي_بالصور
🌼نكهة السماق🌼
🌷نكهة حبة البركة(الحبة السوداء)🌷
🌸نكهة الاوريجانو🌸
🏵نكهة الحبق🏵
🌻نكهة الفلفل الاحمر المجفف
