طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضار بالصور, فطيرة شهية وهشة بعجينة العشر دقائق بطريقة المميزه في الطبخ / جوليا يلدز.
طريقة العجينه /
عجينة العشر دقائق
طريقة الحشوة/
صدر الدجاج
١ بصل متوسطة حجم
٤ بطاطا متوسطة الحجم
١ فلفل اخضر متوسطة الحجم
١ طماطة متوسطة الحجم
بقدونس
ملح فلفل اسود والبهارات
– نفرم صدر الدجاج مكعبات صغيرة ونخلي ع نار.
– لبينما يستوي صدر الدجاج نفرم البقدونس ونخلي ع جنب ومنفرم البصل والبطاطا والفلفل والطماطة لمكعبات صغيرة.
– وفي قلاية نحمي زيت ونقلي كل من البطاطا والفلفل والبصل لحالون ونخليهم في صحن وبعد مايستوي الصدر نضيف عليه البصل وقليل من الزيت ونحركهم ليختلطو ونتركهم شي خمس دقائق على نار.
– ومن ثم نضيف عليهم البطاطا و الفلفل والطماطة والبقدونس والفلفل اسود والبهارات ونحركهم كمان ليختلطو ونوطئ النار ونتركهم شي عشر دقائق ومن ثم نستخدمها.
طريقة التشكيل:
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي,على هذا الرابط:
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضار بالصور