اللبنه المكبوسه بزيت زيتون ع طريقتنا الفلسطنيه طعم رهيب

اللبنه المكبوسه بزيت زيتون ع طريقتنا الفلسطنيه طعم رهيب
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي

المقادير
3 كيلو لبن زبادي
2 معلقة ملح
زيت زيتون
قطعة قماش شاشه بيضه لانها بتساعد ع تخلص من السوائل
الطريقة
1-بنضيف ع البن ملح مو كتير معلقتين وبنحركو منيح ونصبو جو قطعة القماش وبنربطها وبنعلقها وبنحط تحتها جاط تزل المي جو بنخليها من 3 أيام ألى 5 حتى تصفى جميع السوائل وبتاخد حموظه وطعم طيب.
2-بعدا ما تتماصا من السوائل بتدهني اديكي زيت زيتون وبدحبريها وبتكوني مجهزه المرتبان زجاجي بتصيري دحبري وتحطي جو المرتبان بعدا بتغمريهن بزيت زيتون وهيك بتصير جاهزه للآكل وصحتين والف عافيه صديقتكم هزوره