طريقة عمل البرياني
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar
مين بدو طريقة برياني الدجاج بالكركم جربوها الطريقة الرائعة والسهلة والطعم خياااال الطريقة والاستفارات بالتعليق
الطريقة مذهلة والدجاج بكامل الطراوة والنكهة الزكية
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير مكتوبة والتوابل هنا, ثم تابعي معي الطريقة؛
الطريقة بسم الله نبدأ
في مقلاه نضع نص كاسة زيت نباتي
اول شيء نتبل الدجاج بالتوابل المصورة والمكتوبة نسخ الزيت ونشوح الدجاج النيئ مع التقليب حتى الاحمرار يخرج من الزيت ويوضع جانبا نضيف فوق الزيت نفسه زنجبيل مبروش ورق غار بهار حلو خشن ويقلب ويضاف جوانح البصل ويقلب ويضاف الثوم المبشور واللبن والبندورة المبشورة والملح والماء
ويغطى على نار هادئة حتى الاستواء
طريقة الرز
نغلي التوابل المذكورة لمدة نص ساعة
ينقع الرز بماء مغلي ويصفى ويقلى بالزيت مع بصلة مفرومة ويقلب ويضاف إليه المرق وبهار البرياني الجاهز وبعد الاستواء نضيف الكركم المحلل بقليل من الزيت ويرش عشوائي ويغطى ثم يوضع فوقه الدجاج مع الصلصة ويقدم
الف صحة وعافية
اكتشفي طرق أخرى للبرياني بالضغط هنا
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي