طريقة عمل جبنة بيضاء
طريقة عمل جبنة بيضاء
الجبن, أزكى حاجة لوجبات الفطور أو العشاء هي الجبنة, وخاصة الجبنة البيضاء روووعة اليوم راح نتعلم عمل الجبنة البيضاء, في البيت وبطريقة سهلة , وممكن تستفيدي منها بعمل معجنات الجبنة البيضاء, طريقة عمل جبنة بيضاء, معكم صديقتكم المميزة الشيف الموهوبة Mariam Zahrit Almadaen نيجي للمواهب هلا بعد الغدا 
😄😄😄😄 صبحت نشيطة اليوم واجا ع بالي اعمل جبنة بما انه سيارة الحليب اجت مبارح واشتريت 4 كيلو حليب وقلت لاعملهم جبنة .تعالوا نشوف شو صار
المقادير:
4 كيلو حليب سائل
كيس منفحة ( أو خميرة للتجبين بتلاقوها في الصيدلية)
ملح
حبة البركة
الطريقة:
حطيت الحليب بطنجرة وحطيتها ع النار لما دفي شوية الحليب طفيت النار ، ذوبت كيس منفحة الخاص بالجبنة بقليل من الماء وبضيفها للحليب وبحرك حوالي خمس مرات وبغطي الحليب وبتركه ساعة
بعد الساعة بكون جمد الحليب وصار مي حواليه ،وبجيب مصفاية مسطحة وبحط فيها قطعة شاش وبحطها فوق جاط وبسكب طنجرة الحليب فيها وبغطيها بالشاش وبحط اي ثقل فوقها وبتركها شي ساعة لحتى تنزل كل المي اللي فيها ،
بحطها بصينية او لوح خشب وبقطعها وبرشها ملح وحبة البركة
هلا نيجي للمي اللي نزلت من الجبنة ،ما بنكبها بنملحها شوية وبنحط فيها مستكة ومحلب وبنحط قطع الجبنة فيها وبنتركها لحتى تاخد طعم المستكة والمحلب ،وهيك بتكون جاهزة للاكل
وصحة وهنا
#جبنة – ام نضال
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي