طريقة عمل بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع
طريقة عمل بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع
طريقة عمل بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع, مع صديقة زااكي الشيف الموهوبة أم وسيم, بريوش خفيف كتير زاكية المعجنات وخاصة في الشتوية والبرد شي ناااااااهي تابعوني لتاحصولوا على الطريقة كاملة, وانتظر رأيكم في التعليقات.
المقادير:
-500غ طحين (حوالي 3 أكواب ونصف).
– 3 ملاعق كبيرة سكر.
– رشة ملح.
– ملعقة كبيرة خميرة خبز.
– 60غ زبدة مذابة (حوالي رُبع كوب).
– مبشور برتقالة.
– 2 بيضات.
– 180 مللتر حليب دافئ.
– الحشوة :
1-شوكولاته الدهن (نوتيلا).
2-صفار البيض للدهن.
طريقة التحضير
يوضع الطحين في وعاء العجن أو في العجانة, ويضاف له الملح والسكر والخميرة ومبشور الليمون والبيض والزبدة, ويضاف الحليب لنحصل على عجينة تلتصق.
– وتعجن جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة.
– تغطى العجينة وتوضع في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
– تقطع العجينة 3 كويرات.
– تفرد كل واحدة بشكل دائري بسمك 3 ملمتر.
– تدهن الأولى بالنوتيلا.
بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع
– وتوضع فوقها الثانية وتدهن بالنوتيلا وتوضع فوقها الثالثة.
– يوضع كأس وسط العجينة مع الضغط عليه قليلا.
بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع
– ثم يقطع العجين بالسكين 16 شريط.
– ويلف كل شريطين لفتين شريط يلف لجهة اليمين وشريط يلف لجهة اليسار ويلصقا معا في الطرف.
بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع
– يترك البريوش ليرتاح حوالي نصف ساعة, ويدهن بصفار البيض ويزين بحبيبات السكر الغليظة أو بالسمسم.
بروش الوردة بالنوتيلا ولا أروع
– ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج ويحمر
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي