طريقة عمل منزلة الباذنجان الصحية

طريقة عمل منزلة الباذنجان الصحية

طريقة عمل منزلة الباذنجان الصحية,مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة Amal Mohmmoued ,من أشهى الماكولات التي تتميز بالرائحة الشهية والطعم اللذيذ ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

ملح

زيت زيتون

حمص

بصلة كبيرة

توم مهروسة

نص كوب مي او مرق

بندورة حمرا مقشرة

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير

يقطع البيتنجان دوائر ويرش بالملح وتوضع الشرحات فوق بعض كما في الصورة وبعد ربع ساعة يعصر منهم الماء ويصفوا على صنية مدهونة زيت زيتون وندهن وجههم زيت زيتون وندخلهم الفرن او تحت الشواية حتى يأخذوا لون.
نقطع البيتنجان مكعبات.
نكون نقعنا حمص تاني يوم نقشرهم ونفلقهم.
نقلي بصلة كبيرة بزيت زيتون حتى تذبل ثم حصوص توم مهروسة نقلبهم ثم الحمص المفلوق ونضع حوالي نص كوب مي او مرق ونطبخهم على نار هادية ربع ساعة حتى ينضجوا

ثم بندورة حمرا مقشرة ومقطعة وملح وفلف اسود ونطبخهم حتى ينضجوا نضيف البيتنجان المشوي والمقطع ونطبخهم مع الصلصة حتى ينضجوا ويقدموا

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي