الفطور عباره عن:
أولاً: توست محمص/
– المقادير شرائح توست 2 بيضة جبنة قشقوان ملح وفلفل أسمر, نحضر شرائح توست و بتدهني التوست بزبده عاديه مو سائله وبتخفقي البيض مع الملح ورشة الفلفل الاسود وبعدين بتضيفي الجبنه وبتدهني التوست فيهم وعالفرن.
ثانياً: وسلطة الكِسر التركيه/
كوبين برغل ناعم اصفر مع معلقة ملح وملعقة نعناع ناشف ننقعهم في ماء مغلي عشر دقائق
بعدين بنضيف للبرغل المنقوع نص كوب بصل اخضر مفروم
نص كوب بقدونس مفروم
وربع كوب شبت مفروم ( جراده خضرا)
وشوية نعناع اخضر مفروم
وربع كوب مخلل خيار مفروم
وفلفل اخضر مفروم
وفي مقلاه على النار نضع فنجان ونص ( قهوه ) زيت نباتي وملعقتين صلصة فلفل احمر ونقلبهم شوي ونضيفهم للسلطه ونحرك بالشوكه ونضيف عصير ليمونه وملح, وصحتين وألف هنا, أنا قدمته مع عصير المشمش.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
دلل نفسك وحضر أزكى فطور تركي