مسابقة ملكة الدجاج😊😊 شاورماحبيبت شعب وخصوصا مع لمة العيله وشغل بيتي ونظيف وخبز شراك فاخر ع الآخر بصراحه وطعم يمممممي 😊😊😊😍

المقادير

• 2 كيلو صدر دجاج شرحات
• سلطات حسب الرغبه
• بصل مزبل
• وبصل ني مع سماق
• بطاطا مقليه
• خبز شراك
• طحينيه
• تبيلة الدجاج👇
• كوب لبن زبادي
• معلقتين سماق
• معلقتين باربيكا حلوه
• معلقه باربيكا حاره
• نص فنجان خل
• عصير ليمونه
• معلقه ثوم بودره
• معلقة بصل بودره
• معلقه ملح
• معلقة كاري آصفر
• نصف معلقة فلفل اسود
• معلقه بهار شاورما
• معلقه كزبره
• رشة زيت زيتون

الخطوات

يتم غسل الدجاج وتقطيعو شرحات يغسل بالملح واليمون ويوضع في مصفاه، بعدا في وعاء كبير بنحط البن وجميع لبهارات وبنخلطهم جيدا بعدا بنضع الدجاج وبنقلبو مع تتبيله وبنغطيهن يتشربن النكهه، بعدا بتحطيهن مع صوص في قلايه غير قابله للالتصاق وبتقلبيهن منيح لحد ما تجف سوائل عندك بعدا بضيفي رشه زيت وبتقلبيهن ليتحمرن.