دجاج محشي
دجاج محشي
دجاج محشي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة
المقادير:
دجاجتين
1كيلو رز
نصف كيلو لحمه مفرومه خشنه
بازيلا
جزرمكعبات
علبة ذرايه
بقدونس
لوز
الطريقه:
ننظف الدجاج بالملح والليمون والماء الفاتر
نقع الدجاج ربع ساعه بالليمون وملعقة خل
نضيف البهارات وهي البابريكا الحمرا الخاصه بالدجاج
الفلفل الاسمر
الملح قليل من الهيل
ندهن الدجاجه من الداخل والخارج ونتركها الى ان نحضر الحشوه
نفلفل الرز كما للاكل
نشوح اللحمه بزيت مازولا والبهارات
نشوح الذرايه والبازيلا والجزر
نخلط نصف كمية الخضار بالرز واللحم ونحشي الدجاج ونسكرها باعواد خاشبيه تستعمل للاسنان
نحضر اكياس الشوي وندهنها بالزيت من الداخل
ونضع الدجاجه داخل الكيس
ندخلها في صينيه في الفرن لمدة ساعه وربع
لما نحس انها استوت نشيل الاكياس ونحمرها
احيانا تتحمر الدجاجه وهي داخل الكيس
والف صحه وعافي
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي