طريقة عمل مفتقه حلو بيروتيه محض
طريقة عمل مفتقه حلو بيروتيه محض
طريقة عمل مفتقه حلو بيروتيه محض,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة ajwa BakriN ,تتميز بطعمها الجميل وسهولة تحضيرها ,تابعوناحتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
نص كيلو رز حبه صغيره
٧ اكواب ماء
نص كيلو طحينه
كيلو سكر
وملعقتين ونص كبيره
العقدة الصفرا ((( كركم )))
زيت الطحينه او السارج
نص كوب صنوبر
طريقة التحضير
الطريقه : يغسل نص كيلو رز حبه صغيره جيدا ثم يوضع الرز على النار مع ٧ اكواب ماء لما يبداء يغلي نخفف النار حتى يستوي الرز جيدا ويصبح كتله واحده مع التحريك حتى لا يلصق الرز بعد نضوج الرز جيدا يعني يصبح الرز دايب ثم يضاف نص كيلو طحينه نوعيه جيده وكيلو سكر وملعقتين ونص كبيره عقده صفرا او اقل بنص ملعقه حسب نوع العقدة الصفرا ((( كركم ))) ويحرك جيدا كل فتره وفتره حتى يمنع الاتصاق عندما تصبح كتله واحده ويبداء زيت الطحينه او السارج يظهر فى تلك الاثناء نضيف نص كوب صنوبر او ممكن الاستغناء عنه ولكن اصولها بصنوبر تكون بداءت بالاستواء في تلك الأثناء نستمر بالتحريك حتى تقلب بزيت الطحينه او السارج لمده ربع ساعه تقريبا ثم تسكب في أطباق وتشكل وتقدم باردة .. ((ملاحظه ممكن تعملي نص المقدار او مقدار اقل ))…
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي