مافن كيك بالشكلاطة
مافن كيك بالشكلاطة
المقادير
- 4بيضات
- رشة ملح + فنيليا
- 200غ سكر
- 200ملل حليب
- 200ملل زيت
- ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر
- 500غ طحين
- حبيبات الشكلاطة
الخطوات
نخفق البيض والملح جيدا بالخفاق الكهربائي حتى يتغير لونه ثم نضيف السكر الفانيليا ونواصل الخفق حتى يتضاعف الحجم نضيف الحليب والزيت ممزوجين مع بعضهم للخليط ونحرك برفق في الأخير نضيف الطحين والبيكن باودر ونصف كوب من حبيبات الشكلاطة.
نضع أكياس ورقية في قوالب خاصة ونملأها ثلاثة أرباع بالخليط ونزينها بحبيبات الشكلاطة والى الفرن المسخن على 170 دقيقة .
