طريقه عمل شوربه الشوفان بالخضره والكريمه
طريقه عمل شوربه الشوفان بالخضره والكريمه
المقادير
- كوب بازيلاء اخضر
- كوب ذره
- كوب فطر مقطع مكعبات
- كوب ونصف جزر مقطع مكعبات
- مكعب ماجي الدجاج
- ملح
- قليل من زيت الزيتون وزيت الذرة
- رشه من الفلفل الاسود
- الكمون
- بهار الكاري
- البابريكا
- 5 ملاعق كبار شوفان
- 2 حبه فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
- حبه كوسا مقطعه مكعبات (حسب الرغبه)
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- راس بصل متوسط الحجم مفروم ناعم (لو وجد بصل اخضر اطيب)
- 2 كوب ماء
- كوب من كريمه الطبخ
الخطوات
نضع الزيت ونضيف اليه البصل والثوم حتى يذبلو قليلا ثم نضيف الجزر والفطر والفلفل الحار والماجي ويقلب المزيج جيدا نضيف الماء. والملح والبهارات ويحرك ونتركه مده 5 دقائق نضيف البازيلاء والذره بعد دقيقتين نضيف الكريمه وتترك مده دقيقتين تسكب في اطباق التقديم وتزين بالنعنع الناشف او البقدونس او الشبت وتقدم ساخنه
صحتين وعافيه