عجينة القطايف ملكة تحضيرات رمضان

المقادير

• ثلاث كاسات طحين
• ملعقة صغيرة بكنغ باودر
• رشة كربونة
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• ماء دافئ

الخطوات

نضع جميع المقادير الجافة مع بعض وبخلطهم مع الماء الدافئ يفضل على الخلاط الكهربائي وبعدين بتركها ترتاح ثلث ساعة تقريبآ وبعدين بجهز قلاية تيفال ع الغاز وببلش أصب حبات القطايف وبين كل مرة ومرة بمسح المقلاة وبس أطلعهم بحطهم على قماش وبس يبرد بغطي بنفس القماش عشان ما يعجن

وصحتين وعافية