فتة المقدوس
فتة المقدوس
المقادير
- خبز مقطع مربعات مقلي
- باذنجان مقطع مربعات مقلي
- لحمة مفرومه مقلية
- لوز مقلي
- بقدونس للتزيين
- مقادير الصوص :
- لبن “زبادي”
- طحينية
- سن تومه
- ملعقة عصير ليمونه
- ملح
الخطوات
الطبقة الاولى :يوضع الخبز المقلي
الطبقة الثانية : يوضع الباذنجان المقلي
الطبقة الثالثه : توضع اللحمه المفرومه
الطبقة الأخيرة : يتم وضع لكل اربع ملاعق لبن ملعقة ونص طحينية وسن تومه وملح وملعقه عصير ليمونه وتخلط على الخلاط جيدا حتى تجمد
وتسكب على الفته وتزين باللوز والبقدونس وصحه وهنا