سمك دينس “يم يم “

المقادير

• بقدونس
• توم
• بندورة
• بطاطا
• بصل
• البهارات :
• كمون
• بهارات سمك
• تومة باودر
• بصل باودر
• ملح
• فلفل اسود مدخن
• بهارات مشكله

الخطوات

حشوة السمك : بقدونس مفروم ناعم + توم مفرومه ناعم + بندورة مفرومه ناعم + معلقة زيت زيتون + ملح + عصير ليمون + رشة بهارات سمك + تومه باودر + بصل باودر

بنقع السمك بالخل والليمون وبهارات السمك والمدخن والمشكلة والتومه الباودر والبصل الباودر والفلفل الاسود

بفتح السمك فتحات سطحية بشكل عرضي عالجهتين وبحشيهم بالحشوة وبحشي السمكه من جوا

بحطها بالبايركس مع الخضراوات

بقطع البندورة شرائح والبصل مكعبات كبيرة والبطاطا مكعبات كبيرة بصفطهم بالبايركس بمنظر حلوو وبحط بهارات سمك ومدخن مره تانية وبحط مي ساخنه ورشة ملح وبقصدرها بالفرن ساعه بعدين بحمرها

وصحه وهنا