دجاج مبهر
دجاج مبهر
المقادير
- دجاج حسب العدد
- صوص بهارات مشكله
- زيت
- ملح
- فلفل
- توم
- بندوره
- زنجبيل
- بابريكا
- بطاطا
- جزر
الخطوات
تغسل الدجاجه جيدا بالماء والخل والملح
ومن ثم تتبل بالبهارات والبابريكا
والثوم والملح
ونضع الخضار جميعها وتتبل من الدجاج
وتوضع بالثلاجه من 3/4 ساعات ثم توضع بالفرن او بصينيه او بتنك مثل الزرب
وصحه