مقلوبة البيذنجان الشهية
مقلوبة البيذنجان الشهية
المقادير
- دجاج
- رز
- مطيبات لسلق الدجاج
- بهارات مقلوبة
- بيذنجان
- ملح
- زيت
- ملح
الخطوات
اول اشي بغسل الدجاج بنضفوا وبعدين بسلقوا بشوية مطيبات لو ما عندك مطيبات بصلة صغيرة بتطلع بجنن بعدين بنقع الرز وبقلي البيذنجان اول ما يستوي الدجاج واحطلو الملح بحط بطنجرة قطع الدجاج وبعدين شرائح البيذنجان المقلي وبعدين الرز بصفيه وبحطلو البهار وبخلطو وبحطو فوق البيذنجان وبحطلو مرقة الدجاج لغاية ما تبلش تنشف المي بهدي الغاز عليه وبتركو ييستوي وبقدمو صحتين وعافية
لو عجبتكم الوصفة صلوا علرسول