حلى السميد
حلى السميد
المقادير
- لتحضير الطبقة الأولى:
- سميد – كوب
- سكر – كوب
- حليب بودرة – كوب
- ماء – 6 أكواب
- لتحضير الطبقة الثانية:
- قشدة – علبة
- حليب – كوب
- كريمة بنكهة الفانيليا – ظرف
- للتزيين:
- جوز الهند مبشور ومحمّص – بحسب الرغبة
الخطوات
1- لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في قدر على النار السميد، السكر، الحليب والماء.
2- حرّكي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى يتكاثف المزيج.
3- أسكبي المزيج في صينية بايركس واتركيها جانباً.
4- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي القشدة، الحليب والكريمة.
5- أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- وزّعي المزيج على وجه صينية البايركس.
7- زيّني حلى السميد بجوز الهند المحمّص ثم قدميه على سفرتك.
……
وللمعلويه يمكنك تزيين حلى السميد بالفستق الحلبي إذا أردتي أسكبي القطر على وجه الحلى لطعم مميز.
وعوافي عليكم #يهمني رايكم …
