كعك بالطحين والتمر ملكة اطباق تحضيرات العيد
كعك بالطحين والتمر ملكة اطباق تحضيرات العيد
المقادير
- كيلو طحين
- نصف كوب حليب بودره
- باكيت تمر مطحون
- كوب زبده
- نصف كوب زيت
- بهارات الكعك ملعقتين
- ملعقة شومر
- ملعقة يانسون
- ملعقة صغيره خميره
- ملعقة سكر
- ملعقة قرفه
- ملعقة هيل
- نصف ملعقة جوزة الطيب
الخطوات
نضع في وعاء الطحين والحليب وبهارات الكعك والشومر واليانسون نخلطم جيدا ونضف لهم الزبده السايحه والزيت ونخلطهم جيدا ثم نضع في كوب ملعقة خميره وملعقة سكر وماء دافئ ثم نعجنهم جيدا وبعد ساعه نشكل حبات الكعك نحشيها بالتمر نصع عليه قرفه وهيل وجوزة الطيب ثم نضعهم في صينيه ونخبزهم بالفرن