طريقة البرغل بشرحات الدجاج واللبن المطبوخ

طريقة البرغل بشرحات الدجاج واللبن المطبوخ

طريقة البرغل بشرحات الدجاج واللبن المطبوخ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الراهيبة منى رضا ,يتميز البرغل يانه من المكونات الرئيسية التي تضيف  نكهات  على عدة ماكولات مشهورة وخاصة على اللحم ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

كوبين برغل خشن
نص كغ شرحات دجاج.. 
4كوب ماء ساخنه
منكهات عطريه..ورق غار ..
هيل ..
قرنفل ..
عود قرفه 
2 ملعقه سمنه ..
2 ملعقه زيت..
ملعقه ملح
ملعقه ملح .. 
1 كغ لبن زبادي ..
2ملعقه نشاء..
ربع كوب ماء ..
م ص عصفر ناعم ..
م ص ملح..

للوجه مكسرات اي نوع 
ملعقه سمنه

طريقة التحضير

تقلى شرحات الدجاج مع الزيت مع اضافه المنكهات العطريه ..وتغطى وتترك عانار هاديه لتستوي ..وكل شوي تقلب ..

يغسل البرغل ويصفى..
نضع السمنه والزيت بالطنجره ونضيف البرغل بعد غسله وتصفيته ونقلبه عالنار ثم نضيف اكوب الماء المغليه مع الملح ..ونغطيه لحين ما تبدا المي تنشف نضيف شرحات الدجاج ..نخفف النار ونتركه لغايه ماتتفتح حبه البرغل وتستوي ..
وتاخذ من نكهه الدجاج

طبخ اللبن ..يصفى اللبن ويوضع عالغاز مع م ص ملح ونبدا بخفقه مع التحريك المستمر لغايه مايبدا يسخن .. نذوب النشاء بربع كوب ماء ونبدا باضافته ونستمر بتحريكه حتى الغليان نخفف النار ونضيف له رشه من العصفر ..

طريقه التقديم ..
يقدم البرغل مع شرحات الدجاج بالجاط ونضيف له اللبن المطبوخ …
ويزيين بالمكسرات المقليه مع السمنه ..وبالهنااا

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي