بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بالقشطة
المقادير
- كوب ونصف سميد ناعم
- كوب زيت نباتي
- كوب جوز هند
- ٢بيضه
- معلقه صغيره فانيلا
- معلقه صغيره خميره الحلويات
- مقادير القشطة
- لتر حليب
- ٣ملاعق نشا
- ٢ معلقه سكر
- علبة قشطه
- مقادير القطر
- كوب ماء
- كوب سكر
- نصف ليمونه
- ملعقه ماء ورد
- نصف كوب سكر
الخطوات
يتم خلط الزيت مع نصف كوب السكر جيدا ثم نضيف البيض ونقلب المزيج جيدا ونضيف الفانيلا ثم نضيف السميد وجوز الهند مع الخميره ويقلب المزيج …في طنجره ع الغاز نضع مكونات القشطة ما عدا علبة القشطه الجاهزه ونقلب المزيج جيدا حتي يتماسك ويترك ليبرد ثم نضع علبه القشطة ونقلب…بالنسبه لخليط البسبوسة نأتي ببايركس بندهنه طحينه أو زيت وطحين نضع نصف خليط البسبوسة وع الفرن من فوق ليجمدإشويه بعدين بنحط مزيج القشطه ويوزع بالتساوي …نصف الخليط الثاني نضع عليه نصف كوب ماء لحتي يوزع بشكل جيد فوق القشطة وعالفرن لتمام الإستواء..اه القطر بنحط المكونات مع بعض وع الغاز ليتقل القوام وبالاخرمعلقه ماء الورد للنكهه.
وصحه وعافيه
