زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الكيكة هذه رسمتها بالكريمة بطريقة التنقيط والله نقطة نقطة ما في الله يعطيك العافية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Maha Um Moad     الطريقة: نرسم بيدنا عالكريما .... وبعدين نبدا املاء الفراغات لا كله تنقيط ... بتقصي كيس الكريما فتحة صغيرة وبتعلمي عدة الوان ....…
اقرأ أكثر...

الجاروشة أيام الزمن الجميل يا ترى في حدا متذكرها الجاروشه أو الطاحونه الحجريه من الذكريات ومن التراث الذي اختفى بحلول الطواحين الكهربائيه مكانها والدتي الله يرحمها كانت تطحن بها العدس ويوم الطحن يبدأ من الصباح وذلك بأن تطلب مني ومن اختي احضارها من عند الجيران وتوصي بنا أن لا تقع منا حتى لا تنكسر فكنت اشعر بعپء كبير من حملها لأنها كانت ثقيله وخوفي…
اقرأ أكثر...

الطريقة الصحية لعمل الماجي في المنزل وبدون مواد حافظة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  فريال طبيشات‎ الطريقة الصحية لعمل الماجي في المنزل وبدون مواد حافظة (مادة جلوتاميت الصوديوم) والتي تسمى في امريكا بالسم البطيء والتي من مخاطرها تدمير خلايا مخ الاطفال والكبد وتؤدي الى الزهايمر وتؤدي للفشل الكلوي والشقيقه. قمت اليوم…
اقرأ أكثر...

هذه الأسرار لنجاح الكيك احفظيها فورا عندك اكتبي تم لتعرفيها   سباب نجاح أي وصفه ليكي 💝💝💝 1...... لنجاح الكيك النار لازم تكون مش عاليه يعنى 180 مش اكتر ....وحطى معلقه خل متخفيش مش بيبان فى الطعم خالص بيخلى الكيك هش وفاتحه وبيشيل ريحه البيض 2.......... وبرضو للمعجنات حطى معلقه خل…
اقرأ أكثر...

معجنات وخلية النحل ع كيف كيفك شكرا لجارتي العزيزة عالوصفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Maha Um Moad معجنات وخلية النحل ع كيف كيفك شكرا لجارتي العزيزة عالوصفة والاخوات انا اخدت من عدة مصادر وجمعتهم مع بعض .. وهاي النتيجة ... الحشوة جبنة ماعز بلدية محلية ومصفية لكل 2 ونص كوب طحين كوب حليب سائل م ك خميرة فورية م ص بيكنج باودر ربع كوب…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان بطريقة اقتصادية وسهلة احفظيها الشتاء داخل علينا والوصفة راح تلزمك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Amani Samoudi‎    ليالي لبنان نحتاج إلى كاسة ونص سميد كاسة حليب بودرة نص كاسة سكر 8 كاسات ماء ملعقة صغيرة نشا ملعقة صغيرة ماء الورد او ماء الزهر علبة قشطة مكسرات مطحونة حسب الرغبة للقطر نحتاج 3 كوب سكر كوب ونص ماء الطريقة نقوم بوضع السميد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الأوزي مع فخدة الخروف المشوية بدي دعم كبير في التعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Naelah Sallam عمل الفخده مع الاوزي وورق العنب والطريقه: غسل الفخده ونبهرها ونصع الخل والملح والبهارات واللبن ننقعها يوم كامل ثم نضعها بصينه ونضع عليها ورق قصدير وعلى الغرن ساعتين ثم…
اقرأ أكثر...

قضية للنقاش اكتبي طريقتك في تنظيف البوتجاز خلينا نستفيد من بعض شاركوينا بطريقتك الخاص في تنظيف البوتجاز في التعليقات.    
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبسة السعودية الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shams Alqaisi الطريقة/ بتفرمي بصله كبيره وكم سن توم وفلفل حار اختياري و5حبات بندوره مقشرين ومقطعين بتحوسيهم مع زيت وبهار الكبسه وحب هال وبهار مشكل حب ولومي وورق غار بتضيفي الدجاج المنظف من قبل فوقهم بتحوسيهم سوا ليتغير لون الدجاج بتحطي مرقه دجاج وبتغمريهم مي…
اقرأ أكثر...

معمول بالطحين هش وزاكي جداً سريع التجهيز معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Tamara M Tareq معمول بطحين: بصحن غميق بنخل 3 كاسات طحين أبيض، 3 معالق كبار حليب بودرة، 4 معالق كبار سكر مطحون، ربع معلقه صغيرة مستكة+ محلب+ بيكنج باودر ، نص معلقه صغيرة فانيلا، ونضع كاسة سمنه (نفس كاسة الطحين) وبنعجن…
اقرأ أكثر...