زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

عجينتي المميزة الهشة بشهادة الجميع إذا عجبتكم بنزل الطريقة اليوم كان عندنا فطور جماعي وعملت معجنات بالبطاطا بس طلعوا روعة بعجينتي المميزة الهشة بشهادة الجميع وإذا عجبكم عشان انزل الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   Elham Alshamayleh العجينة..لكل كيلو طحين..ظرف خميرة..ظرف بكنج باودر..معلقة صغيرة ملح..معلقتين سكر..بيضة..نصف كأس زيت..نصف كأس لبن زبادي..3…
اقرأ أكثر...

قصة سما جميع أحداث هذه القصة حقيقية وحدثت فعلاً تأتيكم هذه القصة من قسم المنوعات في زاكي تنويه: احداث هاي القصة حقيقية وحصلت فعليا 😔 #قصة_سما الحلقة الاولى كنت دايما اسمعها من جارتنا ام فادي لما كانت تيجي بالسرقة عنا كانت دايما تقلي يا سما الشيخ الشعراوي دايما بقول دعوة المظلوم بتظلها…
اقرأ أكثر...

اجا عبالي ارفه نفسي شوي واعمل بان كيك بالشوكولاته والتفاح شو رايكم  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  عبيدة ادبيس الطريقة: كاسة طحين ونص معلقة صغيرة ملح ومعلقة ونص كبار سكر ومعلقة صغيرة باكنج باودر بنخلطهم مع بعض ... بصحن تاني بنخلط بيضة وكاسة الا ربع حليب سائل ومعلقة فانيلا وبندير…
اقرأ أكثر...

فلافل وحمص شغل البيت وعجنت معهم خبز هل من تشجيع أيها القوم العظيم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan‎ جهزت الاسبوع الماضي فلافل شغل البيت وحمص .واكيد عجنت عشان ما في اطيب من خبز البيت السخن مع الفلافل الطريقة للفلافل: نقعت كيلو حمص حب من الليل للصبح…
اقرأ أكثر...

بسكويت جوز الهند اقتصادي ومغذي وسهل جدا الطريقة بالضغط على الصورة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي   بسكوت جوز الهند : كوب سكر ناعم وكوب زبدة طرية وكوب زيت نخلطهن مع بعض ونضيف كوب ماء والدقيق على حسب العجن تقريبا كيلو ،، وكيس بيكنج بودر وكوبين جوز هند…
اقرأ أكثر...

  الطريقة: ندفي كمية من الحليب انا عملت المقدار التالي: نصف ليتر حليب دفيتها في طنجرة على النار وغرفت منها مقدار نصف كوب في طبق وخلطت معاه كمية من الزبادي تقريبا 100غم تقريبا ملعقتين كبار ونخلطهن معا بالملعقة جيدا ونسكب هذا الخليط على الحليب الدافي ونحرك جيدا ونصب الخليط في اكواب…
اقرأ أكثر...

 الكيكة الملوكية بس الطعم خيال بدي تفاعل عشان انزل الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   Elham Alshamayleh المقادير: 4 بيضات..كاس ونصف سكر ..نصف كأس زيت..كاسين طحين..ظرف بكنج باودر..ظرف فانيلا..حبيبات الشوكلاته نصف كأس..كأس بندق مطحون..فنجان قهوة ماء محلول فيه 3 معالق نسكافية..معلقة قرفة..نصف معلقة محسن كيك الطريقة: تخفق المقادير وتوضع بقالب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القشطة المنزلية ولا تحكيلي قشطة بوك ولا غيرها شجعوني لأنزل الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   نور العبيدي القشطة : بالاول ناخذ ملعقة كبيرة نشا ونطيبها في كوب الاربع ماء زي المهلبية على السريع وتكون ثقيلة وخليها تبرد بالثلاجةً وهاتي كاس الخلاط وحطي فيه كوب…
اقرأ أكثر...

أصابع زينب بطريقة ناجحة مليون بالمية اللي بدها الطريقة تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   نور العبيدي   أ اصابع زينب: كوب ونصف سميد ناعم جدا/ نصف كوب دقيق/ملعقة كبيرة حليب بودرة/ ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم (يانسون)/ ربع كوب زيت/ نصف ملعقة صغيرة كربونات / كوب الاربع ماء، نخلط النواشف مع الزيت ، نضيف الماء ونلم العجينة ونشتغل بيها مباشرة وتقلى وتسقط…
اقرأ أكثر...

عجينة ناجحة لكافة المعجنات وبدي رأيكم بالمناقيش معكم صديقة زاكي الشيف المميزة فتافيت ليلكي أحمد الطريقة: 2كوب كبير حليب سائل فاتر +1ونصف خميرة فورية +1ملعقة كبيرة بيكنغ بودر +2ملعقة كبيرة سكر =خلط لتفور الخميرة نضيف الطحين +الملح بالتدريج مع العجن =عجينة ناعمة =تقريبا 4 كوب طحين الى 5 حسب الطحين +نصف كوب زيت مع…
اقرأ أكثر...