زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

قطايف وقطايفي غير ادخلي اعملي الطريقة وراح تاكلي أحلى قطايف في العالم قطايف لزوم السهرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan مقادير القطايف 4 اكواب طحين لتر ماء دافئ 4 اكواب ملعقة مستكة ملعقة محلب ملعقة حليب كبيرة ملعقة خميرة كبيرة ملعقة سكر فنجان ماء مغلي مذوب به…
اقرأ أكثر...

صباح النشاط عملت اليوم ع الفطور مناقيش الزعتر والجبنة والمحمرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan     العجينة: 4كاسات طحين معلقتين حليب جاف فنجان لبن رايب فنجان زيت زيتون ملح معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر ماء دافي للعجين بنخلطهم كلهم مع بعض وبنعجنهم بماء دافي وبنتركهم يختمروا بنقطعهم وبنفردهم…
اقرأ أكثر...

كنافة بالمانجووووو عشق لاينتهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Lopna Yossef المقادير نص كيلو كنافة كوب زبده مع ملعقة زيت ملعقتين كبار سكر بودرة كيلو مانجو كيوي وكريز للتزيين حسب الرغبه كوب كريم شانية بودرة كوب كريم باستري بودرة 2 ونص كوب لبن مثلج او اكتر 2 كوب شربات وسط جيلي تلميع   الطريقة تقطع الكنافة صغير…
اقرأ أكثر...

كعك بالعجوة على الطريقة التقليدية القديمة احفظها فورا على جوالك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan انا اتبعت الطريقة التقليدية والقديمة بعمل الكعك اللي هي ، كل 3 كيلو سميد بدهم كيلو سمنة او زبدة وكاسة زيت ذرة انا عملت كيلو سميد وكيلو طحين خلطتهم مع بعض وحطيت عليهم كيلو…
اقرأ أكثر...

بسكوت ارزة لبنان بالجبنة والزعتر الطعم جناااااان والرائحة كأنك في جبال لبنان معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Enas Bj الطريقة: كوب سمن كوب زيت كوب ماء ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر ودقيق كافي لتكون العجينة يابسه وتفرد بالعصا وتشكل ثم ترش بالجبنة البارميزان والزعتر المطحون ناعم. يخبر البسكوت في حرارة…
اقرأ أكثر...

حلى الفواكه المشكله جربوها رح تحبوها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Elherbawi الطريقة: علبه فواكه مشكله وانا بضيف كمان دراق مقطع صغير وكمان رمان وكمان برقوق اواي فواكه عندك كريمه جاهزه ٢ظرف وكوب حليب لازم الحليب باااااااااااارد جداً حتى تنفش الكريمة بسكوت شاي علبه قشطه اول شي بتصفي بسكوت طبقه بقاع صينيه بايركس او اي صينيه بتحبي بعدين بتحطي علبه الفواكه المشكله مع ميتها…
اقرأ أكثر...

مين بتحب تنضم معنا لدرس كنافة التوست اكتبي تم في التعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Um Hussein Asfour ‎ الطريقة: اطحني خبز التوست ناعم وسخني السمنه حوالى نصف كوب وافركيه مع التوست والصبغه بعدين كوني محضري القشطه عباره عن كوبان ماء و3 ملعقة كبيرة نشا و2 ملعقة كبيرة سميد و2 ملعقة كبيرة حليب وفانيلا وجبنه مازورلا كله على النار لين يجمد كوني واضعه التوست فى صينيه…
اقرأ أكثر...

أسهل أكلة في التاريخ لحمة بالخضار بالكيس الحراري مين بدها تعرف الطريقة؟ ‎معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة زهرة عمري‎  مرحبا الي وقت مانزلت شو رأيكم بالحمة راس في الكيس الحراري مع اشوية خضار والله طعم روعةالطريقة كتوبة تحت الصور خطوة خطوة     الطريقة: بصل شرائح بطاطا فلفل حار…
اقرأ أكثر...

الرفايلو الحلوة العالمية الشهيرة اصنعها الان بمكونين أساسين فقط معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  SAMARMAR BARHOM الرفايلو: 500 غ جوز الهند علبة حليب محلى مكثف نص ملعقة فانيلا 1. نشيل شوي من الجوز الهند في جاط ونخلط الباقي مع علبة الحليب المحلى المكثف والفانيلا وتعجن مليح حتى يصير عندي عجينة 2. نبدا…
اقرأ أكثر...

مين بحب يجرب يعمل تارت راح تتفاجأ من سهولة مكوناته معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  SAMARMAR BARHOM التارت 1 ونص كوب طحين ربع كوب سكر 1 بياض بيضة 1 وربع اصبع زبدة رشة ملح رشة بيكنج باودر ** الحشوة 1 كوب طحين او فنجان قهوة 2 كوب سكر او فنجان قهوة…
اقرأ أكثر...