زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل الصفيحه البعلبكيه والصفيحه النابلسيه ومعجنات الجبنه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Suzan Tahhan     الصفيحه البعلبكيه المقادير كيلو دقيق (ابيض+اسمر) ٢ ملعقه صغيره خميره ٢ ملعقة طعام سكر ٢ملعقة طعام حليب بودره ملعقة صغيره بيكنج باودر ربع كوب زيت نباتي بيضه ملعقة طعام مش مليانه ملح ماء دافيء للعجن…
اقرأ أكثر...

للصبايا اللي طلبوا طريقة عمل الشطه الحمرا بضلها سنتين ما بصرلها شي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Suzan Tahhan       للصبايا اللي طلبوا طريقة عمل الشطه الحمرا بتمنى تنال اعجابكم واذا اتبعتي التعليمات بتبقى عندك لمدة سنتين بدون ما تتعفن الشطه الحمراء عياراتي تقريبيه لاني عادة…
اقرأ أكثر...

هذه هي الطريقة المضبوطة لعمل حلوى الأرز بالحليب معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  حنان السليتي رز بالحليب 🍚🍚 خمس كاسات مي منضيف لكل كاس ملعقتين حليب بودره يعني منحتاج حليب 10 ملاعق كبار نصف كاس سكر او حسب ما بتحبو حلاته ومنحطهم على نار عاليه لحتى يغلي الحليب مع التحريك المستمر وبس يغلي منزل…
اقرأ أكثر...

يسعد مساكم برياني على اصوله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Soha Khalil برياني صدور الدجاج ٥٠٠جرام صدر دجاج ٢بصل مقطع شرائح طوليه اجنحه ٢كوب رز بسمتي حبه طويله ١٧٠جرام لبن زبادي ٢علبه ١٧٠جرام حليب جوز الهند ملح ..بهار برياني..جرامسالا..ملون طعام..زيت نباتي..م/ك سمن كزبره او نعنع اخضر..ثوم ٦فصوص..زنجبيلا طازج مبشور م/ك فلفل حار مم ٦ل٨حبات حسب الرغبه…
اقرأ أكثر...

لو حبنا غلطة بقلم نداء الصوالحي هذه القصة مقدمة من قسم المنوعات في زاكي الاول + الثاني + الثالث + الرابع + الخامس  السادس + السابع + الثامن  ( الجزء الأول ) كانت قاعدة بغرفتها البسيطة.. الي مكونة من تخت ودولاب بتجهز بحالها لتروح ع جامعتها.. لبست الجاكيت الطويل الأسود.. والجينز الأزرق.. وبوتها المفضل…
اقرأ أكثر...

مافين مالح بنكها فلسطينيه الزعتر مجفف وجبنه نابلسيه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Soha Khalil الطريقة: 2بيض بحراره المطبخ ثلاث ارباع الكوب حليب سائل 100غرام زبده كوب ونص طحين 2م/ص بكم باودر ربع م/ص ملح 400جرام جبنه نابلسيه مبروشه ومحلى نص تحليه مايعادل 2م/ك زعتر مجفف يخفق البيض بالمضرب اليدوي ثم يضاف الحليب…
اقرأ أكثر...

هريسة بالقشطة طريقة نااااجحة سجليها عندك فوراً معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Soha Khalil   الطريقة: 2كوب سميد خشن كوب جوز هند 170 جرام لبن زبادي نص كوب حليب سائل نص كوب سكر نص كوب زيت او زبده حسب الرغبه ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة  سمن بلدي ملعقة صغيرة  بكم باودر قشطه قيمر علبه صغيره فستقحلبي…
اقرأ أكثر...

فطيره بعجينه جداااااا خفيفه وهشه ازا حبتوا تعرفوا السر اكتبوا زاكي بالتعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Soha Khalil‎ المقادير كوب حليب دافي 2م/ك لبن زبادي بحراره الغرف نص م/ص ملح م/ك خميره خبز نص كوب زيت 2م/ك شراب الذره وهذا السر الي بخلي العجين هشش جداااا (ماخوذه من…
اقرأ أكثر...

بيتزا خضار ومرجريتا بعجينه مميزه كل من داقها اعتمدها ومابغيرها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Soha Khalil كومنت زاكي وبتنزل الطريقه ان شاءالله المقادير 3اكواب طحين منخول علبه لبن زبادي 2م/ك مصل لبن م/ك خميره 2م/ك حليب باودر 2/م /ك سكر او شراب الذره المتوفر م/ص ملح نص كوب ماء فاتر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الاندومي في البيت أنظف وأضمن وسهلة كتير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة زهرة البنفسج الاندومى البيتى: سلقت مكرونة اسباجتى وغليت مية وضفتلها مكعب مرق وربع معلقة من (كركم وكارى وبابريكا وكمون بودرة بصل وبودرة ثوم وملح وشطة )ونضيف المكرونة المسلوقة بعد غسيلها وتاخد غلوة وبس بالف هنا وانظف واضمن من…
اقرأ أكثر...