زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

رافيلو او كرات جوز الهند المحشية مالتيزرس معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Aom Siwar المقادير: كوب ونصف كبير جوز الهند نصف كوب كبير حليب بودرة نصف كوب كبير سكر بودرة علبة قشطة قيمر حبات شكولاته مالتيزرس الطريقة: نخلط المواد السابقة مع بعض ثم نضيف القشطة ونعجنها جيدا حتىً تتماسك معنا نعملها كرات ونحشيها حبات…
اقرأ أكثر...

تورتة الفانيليا اسهل منها مافى معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة زهرة البنفسج لعمل الكيك نص كيلو دقيق اسبونج جاهز(من عند العطار او محلات بيع خامات الحلويات) ونضيف 5 بيض كبير ونص كوب ماء بارد ونضرب الخليط لمدة ربع ساعة بمضرب الكهربا هنلاحظ انه بينفش ونبطن صينية وممكن نستعمل ورق الزبدة وهو الافضل ونضع فيها خليط الكيك وندخله فرن درجة حرارة متوسطة وبعد نص ساعة نختبرها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الأرز الإيراني وصفة على الأصول معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malak Alrefaie أرز إيراني: بتنغسل الدجاج ومنسلقو ومع ميه السلق ملح وبهارات حب هيل قرفه قرنفل ورق غار لما يستوي منشوح بصله مع زيت عُبَّاد الشمس وبنحط الدجاج فوق البصل بنكون مكرميلين فنجان سكر و اذا موجود سكر جاهز تبع الكريم كراميل…
اقرأ أكثر...

أقراص العيد بالعجينة التقليدية التراثية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malak Alrefaie الطريقة: كيلو طحين ملعقه ملح فنجان قهوه سكر وفنجانين حليب ناشف وملعقتين خميره فوريه وملعقه باكينغ باودر ملعقه يانسون وملعقه شومر مطحونين فنجان صغير سمسم وفنجان حبه البركه نص كأسه زيت عافيه او زيت زيتون بتعجنيهن منيح وبتغطيهن لحتى يخمرو بعدين بتعمليهن كرات وسط على حسب قالب الخشب الي عندك بتحطي زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

    الطريقه: أصابع زينب كيلو طحين كوب سميدخشن كوب زيت قلي وتقليب جميع المقادير وبعد ملعقه خميره صغيره وبعد وضع القليل من الماء إلى درجه التماسك وبعد تقلى على مرحلتين اول قليه- حمار خفيف ثاني قليه-لون الذهبي طريفه القطر 4كوب سكر 2كوب ماء نقطه ماء زهر نصف ليمونه  …
اقرأ أكثر...

لمحبي الكيك الساده والشاي بالنعناع احفظوا هذه الطريقة الناجحة للكيكة السادة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء السلام عليكم حبايبي لمحبي الكيك الساده والشاي بالنعناع تفضلو اطيب واشهى كعكه بالبرتقال اللهم زيدها من نعمه واحفظها من الزوال كيكة البرتقال اللذيذة الهشة المقادير 3 كوب طحين ملعقة كبيره بيكنج بودر 1 كوب حليب 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب سكر 1 كوب…
اقرأ أكثر...

البرياني الهندي على أصوله مين بتحب تنضم معنا لهذا الدرس؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malak Alrefaie البرياني: بتغسلي الدجاج وبتشيلي الجلد وبتصفي من المي بتحطلي لكل دجاجه كبايه لبن رايب بتحطي مع اللبن الرايب بهارات حب مثل القرنفل والهيل والقرفه وبتحطي ملعقه بهارات برياني ناعم وبتحطي الدجاجه باللبن لمده نص ساعه بعدين بتفرمي بصلتين كبار بتشوحيهم بزيت مازولا وبتبرشي اربع حبات بندوره وبتحطيهن فوق…
اقرأ أكثر...

    الطريقة: بيض عدد خمسة كوب سكر وكوب زيت كوب حليب وكوب سفن اب ٣ اكواب طحين ملعقة كبيرة بيكنغ بودر وملعقه صغيرة فانليا وملونات حسب الذوق بنخلط المقادير ما عدا الملونات ليصير عنا عجينة لزجة وبنقسم العجينة لاربع اقسام وبنلون كل قسم حسب الذوق وبنحطن بقالب الكيك بالفرن الحامي مع الانتباه حتى…
اقرأ أكثر...

أشياء يجب عليك معرفتها عند تربية البنات هذه المقالة تأتيكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة لأعزاءنا القراء. 1- الإناث يتطورن في النمو أسرع من الذكور بالطبع كل الأطفال مختلفة، ولكن الإناث عادة ما يتطورن في النمو قبل الذكور الذين في مثل أعمارهم، وينطبق ذلك على الكلام والزحف والمشي والتصفيق والقراءة. 2- الفتيات عادة…
اقرأ أكثر...