زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

    مقادير ليالي لبنان: لتر حليب كاس سميد ظرف بيكنج باودر مستكة ملعقة ماء زهر ٣معالق سكر يوضع الخليط.ع الغاز ويحرك حتى يصبح سميك بعدها يوضع بصينية ويوضع فوق الخليط علبتين قشطة وفستق حلبي وتوضع بلثلاجة لمدة ٣ساعات وتصبح جاهزة للتقديم ويوضع فوقها القطر حسب الرغبة    
اقرأ أكثر...

رجل يسأل احد الرجال الصالحين ادخل ومتع عقلك هذه المقالة تأتيكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة لأعزاءنا القراء. رجل يسأل احد الرجال الصالحين ادخل ومتع عقلك رجل يسأل احد الرجال الصالحين : ان الكلاب تنجب ٧ والاغنام تنجب ٣ فقط ولكن لو نظرنا حولنا لوجدنا ان الاغنام اكثر عدداً من…
اقرأ أكثر...

هذا هو السر لعمل كنافة مثل الحلواني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malak Alrefaie الطريقة: نص كيلو كنافه نص كاسه حليب سائل ونص كاس سمنه انا بجيب الكنافه جاهزه من السوق بنفرم الكنافه على ايدنا ومنحط عليها نص كاسه سمنه وبعدين منفرمها على الماكينه او محضره الطعام لحتى تصير ناعمه مثل الرمل بعدين…
اقرأ أكثر...

  متبل القرنبيط الشهي: الزهرة (أو القرنبيط)  سلقتهم نص سلقة وصفيتهم وحطيتهم على صنية فرن وحطيت فوقهم معلقةزيت ورشة ملح وشويتهم وبعدين حطيتهن في الخلاط وحطيت معهم ملح وعصير ليمون ولبن وطحينة وحصين توم وزيت زيتون وطحنتهم.    
اقرأ أكثر...

قصة زوجتي توفيت للكاتبة جمايكا احمد #زوجتي_توفيت... #للكاتبة_جمايكا_احمد هذه القصة مقدمة لكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة لأعزاءنا القراء . الجزء الاول. الثاني ..الثالت. الرباع الخامس السادس ..السابع الثامن ..التاسع ..الاخير .زوجتي الحبيبة :رحمك الله .. بعد الفراق أصبح كلّ شيءٍ بطيئاً، أصبحت الدّقائق والسّاعات حارقةً، وأصبحت أكتوي في ثوانيها. كنّا معاً دائماً نتقاسم الأفراح والأحزان، كنّا دائماً نحاول أن نسرق من أيّامنا لحظاتٍ…
اقرأ أكثر...

      كنافة شكل كعكة مقدار من الكنافة حطيها في الفوود بروسيسر لتتقطع ناعم بعدين ضيفي عليها السمن وقليل من السكر الناعم. واخلطي كويس رتبيها في قوالب بشكل كعكة أو أي شكل تحبيه واضغطي عليها كويس وعالفرن حتى تتحمر بعد ماتبرد سقيها شوي بس بالعسل أو شربات ثقيلة. عالوجه قشطة بوك بالعسل…
اقرأ أكثر...

كيكة الليمون وصوص الليمون وشراب الليمون اطيب واجمل مايكون معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY'S KITCHEN   كيكة الليمون خلطة اي كيكه عاديه انتو متوعودين تعملوها مضيوفله عصير ليمون كامله وبرش ليمونه كامله صوص الليمون لحشو الكيكه وهو نصف قالب زبد صفار بيضتين🍳🍳 كوب عصير ليمون مركز وطازج🍺 برش ثلاث ليمونات🍋🍋🍋 كوب سكر طريقة العمل.. في طنجره متوسطه الحجم وعلى النار نضع الزبده حتى تذوب…
اقرأ أكثر...

خبز الملوي المسخن من مكونات فريدة قومي بحفظ الوصفة على جوالك مباشرة  مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة   SalmaZayed UmKhaled خبز الملوي المسخن  المقادير  4 كوب طحين 1 كوب طحين ماء دافئ للعجن 3 ملاعق كبار  طحين الفرخة للتوريق ملعقة صغيرة  سكر معلقة  صغيرة باكنج باودر رشة ملح مقدار من…
اقرأ أكثر...

تربية الأبناء تتلخص في كلمتين لكل أم أو أب اقرأ هذه المقالة حالاً هذه المقالة مقدمة لكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة لأعزاءنا القراء تربية الأبناء تتلخص في كلمتين: الأولى كلمة ( نمل ) والتي لا بد من تجنبها. والثانية كلمة (نحل) والتي يجب أن نعمل بها. أولاً : حاربوا النمل في ثلاثة أحرف : ١) ن = نقد ، قللوا من النقد، لا…
اقرأ أكثر...

سابلي يمي يمي ما أزاكاااااااااه مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعةLIhem Bouchendira Noomen الطريقة  500 جم دقيق 200 جم زبدة أو سمنة نباتية (مانجرين) 175 غم سكر ناعم (سكر محور) ملعقة أكل سكر فانيلا ملعقة صغيرة بيونج بوادر فرشة ملح 2بيض تخفق الزبدة الطرية جيدا حتى يصبح لونها فاتح ثم يضاف السكر الفانيلا مع الخفق واضافة…
اقرأ أكثر...