زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  دوالي او اليبرق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أبو العدنان محمود المقادير ورق عنب رز لحمه مفرومه وليه ناعمه ملح فلفل اسود مكعبين ماجي شويه كاري جاج راس توم نعنع ناشف ملح الليمون الخطوات اول شي يسعدلي مساكم يا رب ....اول شي نجيب الورق العنب ونضيف عليه مي سخنه...بعدين ننقع الرز ونتبله بلملح وفلفل اسود ومكعبين ماجي وشويه كاري ولحمه المفرومه وليه…
اقرأ أكثر...

  عمارة مهجورة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية منقولة #حكايتي اتصلت بي سيدة في منتصف الليل تسكن أمامي وهي تصرخ وتقول "" اخفض صوت الاغاني "" استجبت رغم أسلوبها الفظ فأنا جديد في العمارة ولا أريد اختلاق المشاكل ، وفي اليوم التالي قابلت حارس المبني وطلبت منه "" أن تكون السيدة اكثر تهذيبا.. "" فنظر لي وهو يقول "" لا أحد يسكن…
اقرأ أكثر...

  شعبيات سورية وطريقة التوريق بالنشا باسهل طريقة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نص كوب زيت نباتي نص كوب لبن ( زبادي) نص كوب حليب 3كاسات طحين ملعقة سكر ملعقة بكن بودر رشة ملح نص كوب زيت نباتي الخطوات الشعيبيات 》بأسهل طريقة في إناء نخلط الدقيق و السكر و البيكنج باودر والملح نخلط السوائل جيداً و نضيفها لخليط الدقيق نعجنها جيداً…
اقرأ أكثر...

  مربى القرع او اليقطين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أبو العدنان محمود المقادير قرع الحجم يلي بناسبكم في صغيره وفي كبيرة سكر ربع معلقه ملح الليمون كلس لنقع القرع او اليقطين ونكهة يلي بتحبوها انا ضفت هيل مطحون وفي ناس بضيفو قرفه الخطوات اول شي بنقشر القرع او اليقطين ونقطعه لمربعات بعدين مندوب الكلس وبنخليه ليرسب وبناخد المي البيضه بس يلي فوق…
اقرأ أكثر...

  متبل زهرة على طريقة الشيف المبدعة نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) طريقة هاد المتبل مع إنها بسيطة بس عنجد زاكية لأنه الزهرة زاكية مع الطحينة وبيلبقوا مع بعض بالعادة بنطبخها للزهرة مع لبن أو بالمقلوبة وبنقليها بس هيك متبل بالطحينة والزيت كمان لذيذة بتمنى من الادمن تمار إنها تنزل رابط الوصفة هون وإن شاء الله تعجبكم هالوصفة البسيطة والحلوة…
اقرأ أكثر...

  تاكوز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير للخبز: 3 كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة سكر 3 ملاعق كبيرة زيت نص ملعقة صغيرة خميرة بيعطي طراوة للعجينة نص كيلو لحم مفروم 2 بصلة فليفلة خضرا او ملونة ذرة ملح فلفل رشة كمون كزبرة ناعمة كوب عصير بندورة خس جبنة تشيدر مبروشة سن ثوم مهروس فاصوليا حمرا ذرة كوب عصير بندورة ملعقة…
اقرأ أكثر...

  سمك اللوت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير سمك اللوت جزر مقطع بطاطا مقطعة بصل مفروم ثوم مفروم كوسا مقطع بهارات سمك كاري كزبرة مطحون ملح ليمون 3حبات معصورين دبس رمان بقدونس مفروم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير يا رب بسم الله نبدأ بنغسل السمك وننقعو بملح وخل وبعد 10 دقائق بنرجع نغسلو ونحضر صينية…
اقرأ أكثر...

  كنافه التوست , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اويس المقادير خبز توست ابيض سمنه حليب نشا قشطه الخطوات منطخن التوست ومنحمي شويه سمنة انا ستخدمت الأصيل ومنفركهم منيح مع لون احمر أو برتقالي وبترصيهم بالصينيه بتكوني حضرتي القشطه إلى هي ٥ كاسات حليب كل كاسه معلقه نشا كبيره وبتضلي تحركيهم لما يتقل القوام بعدين بتطفي وبتحطي علبه قشطه وبتحركيهم وبتسكبيهم ع التوست…
اقرأ أكثر...

  معجنات بسبانخ ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير خمس كاسات طحين ابيض كاستين طحين قمح معلقتين كبار خميرة فورية معلقة كبيرة بكنغ باودر معلقتين كبار سكر معلقة كبيرة ممسوحة ملح نص كاسة زيت ماء دافي للعجن للحشوة: سبانخ سماق ليمون ملح بصل مبشور زيت زيتون شطة اختياري الخطوات السلام عليكم حبيباتي الغاليات اليوم حبيت انزل هالوصفة حتى انو…
اقرأ أكثر...

  تشكيله من وصفاتي 2 للحلويات البارده والاطباق الجانبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد السلام عليكم ويسعد مساكم بالخير اليوم بكمل معكم تشكيله من وصفاتي بعض منهم للاطباق الجانبيه وبعض منهم للحلويات البارده ان شاء الله بتعجبكم واي وصفه بدكم طريقتها بتلاقوها بملفي واي سؤال انا جاهزه دمتم بكل الخير
اقرأ أكثر...