زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

المعروك على الطريقه السوريه يمييي مع صديقة زااكي المذهلة و الررائعةUm Mohamed Al Ramoni‎   المقادير ،4كوب طحين / كوب زبدة/كوب سكر /باكيت خميرة فوريه /ملعقه صغيرة محلب مطحون / زبع كول حليب بودرة/ رشه ملح / كوب ماء للعجن اوحسب الاحتباج ويمكن استعمال كوب حليب سائل. حسب الرغبه / عجوة جاهزة نخلط االمقادير حتى…
اقرأ أكثر...

المكدوس السوري.. بأيد فلسطينية.. مع صديق زااكي المذهلة و الررائعة Besan Mohamad‎ المقادير ٥ كيلو باذنجان حب صغير نصف كيلو جوز مفروم قطع كبيرة ٣ حبات فلفل احمر مملح ومعرض للشمس مدة يومان للتخلص من السوائل ثوم مهروس حسب الرغبة وكل ما كان اقل بكون أطيب زيت زيتونالطريقة : نقوم بغسل حبات الباذنجان وسلقهم في طنجرة…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل اللانشون المورتاديللا بتشهي مع صديق زااكي المذهل و الررائعGhassan Kalassina‎ المقادير نصف كيلو لحم بقري ربع كيلو دقيق مكعبان مرقه لحمه ماجي عدد ثلاثة بيضات ثلاثة مثلثات جبنة ثلاثة فصوص ثوم معلقه واحدة كبيره فلفل اسود معلقه واخدة كبيره كمون معلقتين كبيره بابريكا حمراء كوب واحد زيت طريقه التحضير: يفرم اللحم مع الجبنه مع الثوم جيدا بواسطة الخلاط / المكتة الكهربائية يخفق…
اقرأ أكثر...

بيتزاا رووووووعه والطريقة شهية كثيييييرِِ مع صديقة زااااااااكي الشيف الرهيبة Sara Mohmmoued الطريقة بسيطة يا حلوووووين كيلو دقيق وزره ملح علبه زبادي 2م لبن بودره 2م مسترده 2م زيت زيتون وخميره تعجن بلبن دافي وتعجن كويس وتغطي لتخمر وبالهنا والشفا
اقرأ أكثر...

المكدوس السوري يم يم ما أروعه  مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Masa Queen الطريقة  باذنجان حمص بلدي ماء ملح ملح صخري خشن دبس فليفلة حمراء حلوة وحدة جوز مفروم خشن ثوم مهروس ناعم زيت زيتزن  
اقرأ أكثر...

مسبحة سورية ولا ارووووووووووع ما أازكها مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Masa Queen الطريقة  2 كاس كبير حمص ربع ملعقة صغيرة كربولة نصف كبير لبن رائب ربع كاس كبير طحنية 2 فص صغير ثوم عصير ليمون حسب رغبة الحموضة ملح حسب الرغبة نخلط في الخلاط الحمص مع اللبن ثم توضع الطحينية والثوم والملح ممكن…
اقرأ أكثر...

فليفلة محشية بطعم الرمان زاكي ومشهية كثيييييير مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Masa Queen الطريقة الفليفلة الرومانية الحلوة نحضر الفليفلة الحمراء ونغسلها ونقسمها اربع ارباع يا زاااااكين نضعها بالشمس لمدة يوم  كامل حتى تذبل لكي تنشف من ماءها نقسم كميتها قسمين قسم يفرم على الشفرة الخشنة وقسم يفرم على الشفرة الوسط عالمكنة وتفرز…
اقرأ أكثر...

كاسات الآيس كريم الفخمة  سهل وسريع وطيب كتير مع صديقة زااااكية الشيف الرائعة Rozzana Tatish الطريقة كوبين كريمة سائلة ظرف كريمة بودرة و ٣ ملاعق كبار بودنغ الفانيلا ( اي نوع بودنغ بيصير ممكن ) و٤ ملاعق كبار حليب محلى مكثف ( ممكن التعويض عن الحليب المحلى بسكر بودرة ) نضع كل…
اقرأ أكثر...

ميني محاشي زاااااكي كثير يالله جربوه يا عسولات  مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sahera Da الطريقة كوسا كيلو ونص. غسلتهم وحفرتهم ،الصراحة مو انا زوجي . .حضرلي الشغل وانا حشيتهم وطبختهم . كم حبة فليفلة خضرة . رز حبته صغيره نص كيلو . لحمة مفرومة ناعمة نص كيلو . ملح وفلفل اسود…
اقرأ أكثر...

زاكي يعمي وكثير وبيشهي خبزات السيدة الهام مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Llhem Bouchendira Noomeni الطريقة 750 غم دقيق 250 غم سميد ناعم ملعقة أكل خميرة خبز فوري ملعقة ونصف صغيرة ملح ملعقتين اكل سكر 5 ملاعق اكل زيت درة ماء للعجن 6 ملاعق لكل  حليب بدرة ماء للعجن الطريقة: تخلط جميع المكونات…
اقرأ أكثر...