زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

اوزي ودجاج مسحب  وجمعة مباركة علينا وعليكم مع صديقة زاااااكي الشيف المبدعة سامية عبد الجواد المقادير دجاج رز مصطفى بازيلا وجزر بهارات مشكلة كبش قرنفل ماجي شوية عصفر زيت فستق أو لوز للتزيين الطريقة  نقطع دجاج ونغسلو بالخل نسلقو ونضيف ماجي وكبش قرنفل وهيل وبهارات بعدين بنقلي البازيلا وجزر بإضافة شوية بهارات بنقيم شوي…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بالقشطة لزيزززززززة كثيير مع صديقة زاااكي الشيف الموهوبة أم محمد عمر الطريقة أول شي يجب ان تقوم بعملي القطر والطريقة سهلة ومتعارفة لدى الجميع ثاني شيء  القشطة 4 ملاعق نشا وتحركي بس يذوب تحطي عالنار وتظلي تحركي لحد مايصير ثقيل بتقوم باخراجه عن النار وتحطي علية بكيت قشطة وتمزجيهم مع بعض وتتركيه هلى جنب هلا نجهز البسبوسه…
اقرأ أكثر...

  اطيب و الز كيك ملووون طريقة حلووة مع صديقة زاكي المميزة و الراائعة جدا غادة السيد المكونات بيض عدد خمسة كوب سكر وكوب زيت كوب حليب وكوب سفن اب ٣ اكواب طحين ملعقة كبيرة بيكنغ بودر وملعقه صغيرة فانليا وملونات حسب الذوق الطريقة بنخلط المقادير ما عدا الملونات ليصير عنا عجينة لزجة وبنقسم العجينة لاربع اقسام وبنلون كل قسم حسب الذوق وبنحطن بقالب…
اقرأ أكثر...

أصابع زينب لزيزة و شهية كتيير مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة سمر خالد الأشهب المقادير كيلو طحين كوب سميدخشن كوب زيت قلي الطريقة وتقليب جميع المقادير وبعد ملعقه خميره صغيره وبعد وضع القليل من الماء إلى درجه التماسك وبعد تقلى على مرحلتين اول قليه- حمار خفيف ثاني قليه-لون الذهبي طريفه القطر 4كوب سكر 2كوب…
اقرأ أكثر...

صينية بطاطس ودجاج مع السمّاق أو الزعتر بالفرن مع صديقة زاااكي الشيف  المبدعة قمرة السعيد الطريقة نحوس في قدر على النار بها قليل من الزيت بصلة متوسطة مقطعة مكعبات حتى تذبل نضيف على البصلة دجاجة أو أكثر - حسب الرغبة - نظيفة ومقطعة و نحوسها بالزيت .  نضيف ماء على الدجاج إلى أن…
اقرأ أكثر...

كعكة التمر بالتوفي بالطريقة الاردنية زاكييييية كثييير مع صديقة زاااكي الشيف الموهوبة سامية عبد الجواد   المقادير ٣بيض ١ كاس زيت ذرة ١٠ حبات تمر ٢ كاس ماء ساخن ٢سكر فانيل ٢ باكينج باودر ربع معلقة صغيرة قرفة طحين حسب الحاجة الطريقة نقطع التمر وننقعه بالماء الساخن لمدة عشر دقايق يقلب التمر حتى…
اقرأ أكثر...

أجمل وصفات صحية فطيرة بالتفاح بعجينة البستيري مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة M Naem Falah  عجينه البيستري: 250 غرام طحين 100 غرام سكر ناعم 130 غرام زبده بيضه واحده فانيلا معلقه صغيره رشه ملح نضع الطحين مع السكر والفانيلا والزبدة ونعجنهم باليد حتى تصبه لدينا عجينه متفتته نضع البيضه ونعجنها باليد كم دقيقه حتى…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز تشييز كيك و لا بالاحلام مع صديقة زاكي المميزةو الراائع جداHamed Hussen Alshreef الطريقة
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى طريقة لعمل السمك مع تتبيلة فخمة جدا مع صديق زاكي المذهل و المميز دووما Mohammad Jakhlab المكونات كزبره. ثوم ناعم بصل ناعم زنجبيل ناعم ملح فلفل اسود بابركا شطه مجروشه حمرا زيت زيتون الطريقه اخلطي جميع المكونات مع بعض ثم تبلي السمك وصعيها بالثلاجه ربع ساعه ثم ضعيها بالمقلاه تاخذ تحميره وبعدها ضعي بقيه التتبيله علي وجه السمكه وضعيها عشر دقائق…
اقرأ أكثر...

مربى التين لا يقاوم  تين حبشي لونه اسود حبته كبيرة  مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Sharea Da الطريقة تلاتة كيلو تين مغسول وثقبيه ثقبين . كيلو ونص سكر اذا التين حلو كيلو ونص سكر اما اذا كان التين مو حلو كتير حطي كيلين سكر معلقة صغيرة ملح الليمون ماء…
اقرأ أكثر...