منسف على دجاج

  منسف على دجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أبو العدنان محمود المقادير دجاج لبن بصل بهارات منسف ملح مكعب ماجي خبز شراك الرز: رز ملح زيت سمنه الاصيل لتزيين: لوز بقدونس الخطوات كيفكم يا عسولات انا من سوريه اول مره انزل وصفه ويا ريت الاقي منكم تشجيع اول شي بنحضر المواد وبعدين بنجيب الجاج بعد تنضيفو بملح وخل بحطو بقاع الطنجره وبحط راسين…
اقرأ أكثر...

كرات الزعتر الأخضر ملكة المعجنات

  كرات الزعتر الأخضر ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير ٢ كوب طحين ثم نزيد تدريجيا حتى تمسك العجينة كوب حليب سائل ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي رشة ملح كوب زعتر اخضر فريش مغسول ومصفى جيدا كوب جبنة موزريلا مبروشة نصف كوب جبنة كرافت أو شيدر الخطوات في وعاء عميق نضع الطحين نقوم…
اقرأ أكثر...

متبل الزهرة من أطيب المتبلات الشهية

  متبل الزهرة من أطيب المتبلات الشهية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير راس زهرة صغير (قرنبيط او شيفلور) مقطعة قطع صغيرة الخلطة: طحينة سائلة ٣ ملاعق كبيرة كوبين لبن ثوم فصين مهروسين كمون ملعقة كبيرة او حسب الرغبة ملح حسب الرغبة عصير نصف ليمونه الخطوات الخلطة نضع المكونات ونخلطهم مع بعض اذا الخلطة سميكة ممكن اضافة شوية ماء نقلي الزهرة بزيت…
اقرأ أكثر...

الصدقة وما ادراك ما الصدقة

  الصدقة وما ادراك ما الصدقة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية اتمنى ان تفهمو لهجتنا والله قريتها دموعييي طااحو منقوووووولة راجلي ماشي خدام ساعة يخدم وساعة لالا واحد نهار رحلو جيراني جاو جيران جدد في باطيمة كوبل ما شاء الله عليهم لمرا راجلها يخدم في صحراء وهي تخدم في شركة راجلها يجي كل شهر مكاش لي يقضيلها كانت تبعت وليدي صغير يقضيلها…
اقرأ أكثر...

بيتزا تشكن ألفريدو ملكة المعجنات

  بيتزا تشكن ألفريدو )خلينا نغير شوي عن البيتزا يلي متعودين عليها ملكة المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير العجين : كوبين طحين ملعقه خميرة فورية ملعقه صغيرة ملح ماء دافئ حسب الاحتياج التغطية: كوب كريمة طبخ فطر شرائح (مشروم) مكعبات دجاج تقريباً كوب او اقل حسب الرغبة فلفل ومكعب مرق دجاج ملعقة زبدة أو زيت جبنة موزريلا الخطوات السلام عليكم ورحمه…
اقرأ أكثر...

كيكة النشا

  كيكة النشا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Jewel jojo المقادير ٣ بيض ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة خل كأس ونص سكر كأس زيت كاستين طحين ٣ معالق بيكنج بودر كأس حليب الخطوات نخلط البيض والسكر والفانيلا معا حتى يذوب السكر ثم نضع الخل والحليب وزيت ونخلط ثم نضع الطحين ونشأ وبيكنغ باودر نخلط وندهن القالب طحينية او زيت وطحين ونضع في الفرن ع درجة…
اقرأ أكثر...

كيكه برتقال لمحبي البرتقال

  كيكه برتقال لمحبي البرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أبو العدنان محمود المقادير اربع بيضات كأس سكر كأس برتقال طازج برش حبتين برتقال كأس زيت كأسين طحين معلقه خل ابيض معلقتين فانيلا معلقتين بنج باودر ربع معلقه كربونه الخطوات اول شي بنشغل الفرن على حرارة ١٨٠ بعدين ندهن القالب زيت وطحين ونتركه على جنب بلخلاط منحط البيض وفانيلا وخل ونشغل وهوي شغال…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بكريم كرمل

  بسبوسة بكريم كرمل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسون yd56budivv5cr المقادير مقدير: كأس حليب بودره كأس زيت كأس لبن بكيت كريم كرمل بكيت فانيلا بكيت بكنبودر كأس جوز الهند كأس سكر كأس طحين كأس سميد ٤ بيض كأس زيت كأس لبن مقدير القطر: كاستين سكر كأس ماء الورد الخطوات نقوم يخلط مقدير حليب طحين سميد جوز الهند سكر مع بعض منخلط زيت البن…
اقرأ أكثر...

مناقيش المحمرة ملكة المعجنات

  مناقيش المحمرة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام زكريا المقادير نصف كيلو دقيق او 3 اكواب نصف كوب ماء فاتر نصف كوب زيت نصف كوب حليب فاتر نصف ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة ص ملح ملعقة ص محلب ملعقة سكر للحشو: 2 بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما حبة بندورة مقطعة صغير فليلة حلوة اختياري ملعقة ك صلصة البندورة ملح كمون…
اقرأ أكثر...

بيتزا كالزوني بعجينة بيتزا رائعة ملكة المعجنات

  بيتزا كالزوني بعجينة بيتزا رائعة ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم، پيتزا كالزوني من ألذ الپيتزات جبت ليكم طريقتها البسيطة بعجينة پيتزا إيطالية رائعة جدا،أما الحشوة تبقى حسب الرغبة لكن بصراحة حشوة النقانق حشوة لذيذة وأنا دايما أحضر الكالزوني إما بها أو بحشوة الخضر المشوية مع الجبن ألذ حشويتين إيطاليتين: المقادير لعجينة الپيتزا : كأس كبير…
اقرأ أكثر...