زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة ابتهال الحجاوي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المقادير: كيلو فاصوليا مقطعه كيلو ونص لحم بعظم بصل ثوم حبتين لومي ورق غار هيل حب ملح وشاف عصير بندوره وملعقة معجون بندوره الطريقة : بغسل اللحمة كويس وبغليها اول غلوه وبكب ميتها بعدين بفرم راس بصل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسكويت الحليب فخم بشكل مش عادي جربوه و احكولي عن روعته معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة حنان السليتي نعمة كريم والحمد لله بسكويت الحليب المقادير اتكون بنفس الكوب 4 كوب ونصف طحين بيضه ملعقة صغيرة فانيلا ملعقه صغيره بيكمباودر كوب سكر…
اقرأ أكثر...

كبة بطاطا محشية لحمه مفرومه معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Ummohamed Yasin   كبة بطاطا محشية لحمه مفرومه المقادير : كيلوا بطاطا نص كوب بقصمات أوصمون مطحون ملعقتين كبار نشأ الطريقة : أول شي تسلقين البطاطا ثلاث أرباع سلقة يعني تسلقي بس تكون بعدها البطاطا شوي قوية لاتكون مسلوقه كثيرر لأنه…
اقرأ أكثر...

وصفة الخبز البلدي اليمني الشهي بدي اكبر تفاعل لاطيب طريقة خبز معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Hala Halaa وصفة الخبز البلدي اليمني المقادير..... كيلو بر احمر نص كيلو دقيق الابيض ملعقه صغير خميره فوريه ملعقه صغير ملح ماء الطريقه..... تخلط جميع المكونات الجافه وتعجن بالماء…
اقرأ أكثر...

بقلاوة و لا أروع بتستاهل تشجيع كبير من عضوات زاكي معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نور طعمة بقلاوة و لا أروع المقادير : نصف كيلو عجينة بقلاوة جاهزة باكيت كامل نصف كيلو فستق حلبي أو حسب الرغبة وممكن كاجو أو جوز نصف كيلو سمنة وللقطر :…
اقرأ أكثر...

تشورزو شهي و طريقة بسيطة  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Ab Jafairi تشورزو المقادير : كوب ماء المكيال بالمق 3ملاعق سكر 2نلاعق زيت كوب دقيق الطريقة : يوضع الماء والسكر والزيت في طنجرة حتى الغليان تم يرفع من على النار ويضاف الدقيق ويخط جيدا بالسبوتيلا يخلط لين يصبح عجين ويوضع في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الحلا الرائع عيش السرايا بالسميد طعم لا يقاوم  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة En Al Abahre   عيش السرايا بالسميد المقادير :: مكونات الطبقة الاولى: كأس سكر كأسين ماء كأس سميد ملعقة ماء ورد مكونات الطبقة الثانية: 3 ملاعق نشا كأس ونصف حليب طازج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المامونية الرهيبة معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة ميشو الجولانيه مقادير المامونية: كاسة سميد كاستين سكر 4كاسات مي ماء زهر كاسة سمنة طريقة التحضير : بنحط نص كاسة سمنة بل مقلاية وبنشغل تحتها النار طبعا نار هادية كتير ونضيف فوق السمنة كاسة سميد وبنبلش تقليب بنضل مستمرين بل تقليب حتى يصير…
اقرأ أكثر...

كبة حلب أو كبة رز أو كبة التمن بلعراقي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN كيلو تمن عنبر...ملح....كركم...نصف كيلو لحم مثروم...نصف كيلو بصل...كرفس او معدنوس...لوز او كشمش حسب الرغبة...بهارات كبة...2 بيض...ملعقة كوب نومي بصرة... نغسل التمن بصورة جيدة ونضعه ع النار مع الكركم والملح...اني التمن اكبسه ...بعد ان ينضج اهدره واخليه يبرد....ومن يصير دافئ ابدأ بلعجن أما بليد او بمحضرة الطعام...اني اسويه بمحضرة الطعام...بعدين…
اقرأ أكثر...

احلى كوسا وورق دوالي مين طبخت محاشي لرمضان؟ مع صديقة زااكي المذهلة Naelah Sallam الطريقه حفر الكوسا وسلق ورق الدوالي ثم نعمل حشوه مكونه من: لحم ورز وزيت وبهارات وفلفل اسود ثم حشو الكوسا ولف الدوالي ونضع بالطنجره شرايح بندوره وشرايح ليمون ونضع الكوسا ثم الورق ونضع عايه ماء وملح ورب البندوره ساعه من الزمن وينضج وصحه وعافيه  
اقرأ أكثر...