زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل الكبسة اكلتي المفضلة و طعم فوق الخيال معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة ازكى و اطيب الوصفات الشيف الجميلة Dalal Mostafa       الكبسة اكلتي المفضلة و طعم فوق الخيال الطريقة : في قدر على النار، تقلى البصلة بالزيت ثم تضاف البندورة، صلصة البندورة والجزر ويحرك حتى يذبلوا، يضاف الدجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن مع صديقة زااكي الرااائعة Samar Samar الطريقة نسلق الدجاج مع الملح والبهارات ثم يقطع البصل حجم صغير ويقلب بالزيت عالنار نضع السماق والقليل من الكمون والقليل من شوربة الدجاج نحمر الدجاج نضع عليه عند التحمير زيت زيتون مخلوط مع الحامض والقليل من الهيل المطحون نضع الفريكة بمرقة الدجاج وتترك حتى تستوي نحضر الخبز للمسخن ويغمس بمرقة البصل زيت زيتون مخلوط مع مرقة…
اقرأ أكثر...

معمول هش وبذوب بالفم ذوب معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة ازكى و اطيب الوصفات الشيف الجميلة Noor Muhaamd معمول هش وبذوب بالفم ذوب المقادير : كيلو ونص طحين ابيض نصف كيلو طحين فرخة كيلو سمن نصف كيلو سكر بودرة كأس ماء دافي مع معلقة خميرة الطريقة : اخلطي المكونات معا وريحيها ساعة وازا لقيتي العجينه بدا…
اقرأ أكثر...

رشدة امبكبكة مع صديقة زاكي الراااائعة Ka Sh العجينه. ..دقيق ماء وملح الطريقة ..تعجن عجينه يابسه وتفرد جيدا وترق. .ثم تلف ع عصا الشوبك وتقص طوليا ثم تقص الي اصابع رقيقه وتترك جانبا ..ناخذ طنجرة فيها زيت يسخن قليلا ونضع بصل وطماطم معجون حوالي ملعقتين حسب الكميه ونحرك شويه ونحط فلفل احمر وكركم وقطع لحم مجفف (قديد) وشويه ماء.. .نضيف عليهم حبات حلبه..عدس بني..حمص...فول يابس…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك مغطى بجناش الشوكالاه البيضه معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة الوصفات الروعة الشيف الجميلة Om Amir تشيز كيك مغطى بجناش الشوكالاه البيضه الي حبته وبدها الطريقه ترفع أيدها طريقه الجناس المقادير ١٨٠غ شوكالاه بيضه ١٢٠مل كريمه الخفق٤٠غ زبده طريقه عمل الجناس تسخن لكريمه وتقطع الشوكالاه وتوضع مع لكريمه ثم الزبده ويحرك المزيج حتى تذوب…
اقرأ أكثر...

كيكة السميد وجوز الهند بالقشطه معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة الوصفات الروعة الشيف الجميلة Rana Rabbani   كيكة لسميد وجوز الهند بالقشطه المقادير : ٣ بيض ١ كوب سكر ١/٢ كوب زيت ١ كوب جوز الهند ١ كوب سميد وسط ١ كوب طحين ١ كوب زبادي بدرجة حراره الغرفه ٢ م ص فانيليا ١ ملعقه صغيره…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال الهشة مع صديقة زاكي المووووهوبةHiyam El-aqtash    المقادير مع الطريقة 4 بيضات تخلط مع 1 كوب سكر و ملعقة كبيرة فانيلا بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة 5 دقائق ثم نضيف ثلاثة ارباع كوب زيت ثم 1 كوب عصير برتقال و برش برتقالتين هنا نستعمل الخلاط اليدوي ثم نضيف 2 كوب طحين منخل مع 2 ملعقة كبيرة باكنج باودر و ربع ملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القطايف حاجة من الاخر لا تفوتكم و ما تنسوني بالتشجيع معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani قطايف المقادير : ٤ اكواب طحين ١/٤ كوب سكر ١ م ص فانيليا ١/٢ م ص باكنج باودر ١/٢ م ص خميره ١/٢…
اقرأ أكثر...

ايسكريم بالشوكولاته والسحلب معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة SOUAD HOSNA المقادير: (الكوب المعياري) 3كوب حليب بارد 2 كوب حليب بودر ملعقة صغيرة سحلب نصف كوب حليب مكثف محلى (نستله) نصف كوب كاكاو 4ظرف دريم ويب(كل ظرف 36 جرام) الطريقة نضع المكونات جميعها في وعاء عميق ونخلط بالخلاط الكهربائي لمدة 10_15دقيقة حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمي. نضع المزيج في وعاء بلاستيك ونغلقه جيدا ونضعه في الفريزر…
اقرأ أكثر...

عيش لبناني محشي جبن وبروفيترول او عجينه الشو...محشيه نوتيلا او مربي.... معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARWA FAROUK عيش...دقيق.... العيش اللبناني...هجيبه وافتح فتحه صغيره من فوق لازم يكون طازه واحشيه جبنه موتزاريلا كتير..ولنشون وزيتون وفلفل واي جبن تحبيها...وتحطيه في طاسه علي النارمدهونه زيت..وتتغطي عليه كويس علي نار هاديه...وتقلبيه الناحيه التانيه...هنلاقيه مقرمش والجبن سايحه...عملت واحد جبن وواحد محشي لحمه مفرومه متعصجه... اما البروفيترول...او عجينه الشو ماء…
اقرأ أكثر...