زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

معروك التمر ع اصوله احفظوا هذه الوصفة على جوالاتكم راح تلزمكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ROSE WATTAR 6 كوب طحين ثلاثة ارباع كوب سمنه او زيت اوزبد 2 ونص كوب لبن خاثر واذا ما متوفر الطريقه كالاتي (2 ونص كوب حليب بتضيفي لها 5 ملاعق كبيره خل ابيض وبتتركيها 5 دقائق ) 1ملعقه كبيره خميره 1ملعقه كبيره سكر 2 بيضه حسب الرغبه فانيلا للوجه…
اقرأ أكثر...

محشي كوسا أنا هي طريقتي وإنتي شو طريقتك؟ مع الرائعة تالا عيد الطريقة: نقوم بفحر الكوسا والحشوة نفس حشوة الملفوف هي   نقوم بتقطيع اللحمة الي قطع صغيرة ونسلقها لمده ربع ساعة ومن ثم نصفيها من الماء ونقشر بصلتين ونقوم بتقطيع البصلة الى مكعبات صغيرة ونضعها في المقلى ونضع القليل من السيرج…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك فخم من أبسط المكونات مع الرائعة تالا عيد الطبقة الاولى بكيتين بسكويت شاي بنطحنهم على الخلاط وبنسيح قالب زبدة وبنضيفه على البسكويت وبنضعه في الثلاجة 30دقيقة   الطبقة الثانية علبة قشطة وكوز شمينت  (أو كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم) و5ملاعق حليب ناشف وسكر حسب الرغبة بكيت دريم ويب بنحضرو حسب الطريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير الكباب الهندي مع الشيف الفناااانة Sahera Da اسمه كباب هندي رغم اسمه هندي ولكن طبق دمشقي .. ورز وفتوش . المقادير وطريقة تحضير . كيلين بندورة مقشرين ومقسمين شرحات . بصل حبتين كبار مقشرين ومقسمين جوانح.مقليين بزيت نباتي .وضيفي عليهم اربع معالق لحمة ناعمة واقليهم مع البصل ضيفي شرحات البندورة عالبصل واللحمة اغليهم ربع…
اقرأ أكثر...

معجنات بعجينة العشر دقائق معكم المذهلة ايهم ولانا للابد العجينة نخلط كاستين طحين مع ملعقتين خميرة وملعقتين حليب وملعقتين ملح وملعقة سكر وكاستين ماء دافئ ... نتركهم عشر دقائق وبعدها نضيف 3 كاسات طحين وكاسة زيت مازولا ونعجنها الحشوات حسب الرغبة سبانخ بطاطا جبنة وبيتزا  
اقرأ أكثر...

بسكويت لانكشير شي فاخر للضيافه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Rose Wattar 2 كوب طحين 1 كوب سمنه او زبده ثلثين كوب سكر بودره ثلثين كوب نشا 1 ملعقه صغيره بيكم باودر 2بيضه فانيلا الحشو والتزيين (مربي اي نوع او شوكولا بيضه او دارك مذوبه ع حمام مائي وجوز هند اوفستق حلبي مطحون اوفارمسيلو حسب الرغبه) يخلط السمنه جيدا الى ان يصبح كريمي ويضاف…
اقرأ أكثر...

عجينة اسفنجية مثل القطن لكافة أنواع المعجنات مع المذهلة Khawla Saeed المقادير 1--10 كاسات طحين 2-> كاسة سكر 3->كاسة زيت 4->كاسة لبن او حليب 5-> خميرة 6- بيضة 7 ملعقة فانيلا كبيرة 8-> ملعقة باكنج باودر يعجن بماء فاتر الحشوة :سكر ناعم وكاكاو وقرفة جوز هند قبل الخبز دهن الوجه( بحليب ) ونتركها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشاورما وصحتين وهنا مع المذهلة Asmaa Aboazza   الطريقة: سفاين جاج مقطعه شرائح ومنقوعه بلبن وتوم ولمون وزيت وبهارات مشكله وفلفل وهيل وخل بعدين بشويهم بالفرن وبعمل مايونيز ومخلل وبطاطا مقليه وبحشيهم بخبز الشراك وبدهن بشوية زيت وبشويهم وصحتين وعافيه
اقرأ أكثر...

قصة الصحفية لانا الحلقة الثالثة مقدمة من حنين طه نتابع معكم اليوم باقي مجريات قصة الصحفية لانا وذلك في قسم المنوعات في زاكي, قراءة ممتعة نتمناها لكم,وننتظر أراؤكم على القصة في التعليقات.   #الصحفية_لانا ٣ قصة لانا القسم الاخير ) قعدت مع حالي وحكيت يلا يا لانا هانت قربتي توصلي رح…
اقرأ أكثر...

اللبنة البيتية بأسهل طريقة في العالم مع المذهلة دروب فلسطين الطريقة: عبارة عن ثلاثة كيلوا حليب بنغليهن عالغاز منيح وبس يهدى ويدفى بنحط كاسة اللبن وبنحركهن منيح منيح وبنغطيهن وثاني يوم بنجيب كيس اللبن وبنحطهن لتتصفى المي كلها وبعدين بنحطها بعلبة محكمة الاغلاق وعلىالثلاجة وصحتين وعافية
اقرأ أكثر...