زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كبه بدون ماكنه عنجد بتشهي كتير معكم الرائعة صديقة زاكي الشيف السوسنة السوداء سيدة الورد   كبه بدون ماكنه المقادير.. ١كيلو برغل ناعم نص كيلو لحمه هبره ٤كاسات ماء ساخن بهارات فلفل اسود زنجبيل مغلف مرقة دجاج جوزة الطيب كمون الحشوه.. ١كيلو لحمه ٢راس يصل كبير ملعقتين دبس رمان جوز او صنوبر بهارات الطريقه.. انقعي البرغل بالماء لمدة نص ساعه ثم ضيفي البهارات واللحمه وادعكيها…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير مروندينا في البيت حلويات خليجية بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي شهد الورد     مقادير كيك مروندينا خمس بيضات سنيدة 60 غ كيسين من الفاني ملعقة صغيرة خميرة الحلوة الدقيق 150 غ كريمة حشوة مروندينا الشكلاط 200غ مخلط ابيض و اسود ياغورت طبيعي او قشدة طرية حسب المتوفر سيرو…
اقرأ أكثر...

سفايناو دجاج مسحب منقوع معكم من زاكي علي القطارنة   سفاين او دجاج مسحب منقوع ب هاي الخلطة ?? لبن طحينية صلصة بندورة بهار شاورما هيل مطحون رشة زنجبيل مطحون ليمون رشة زيت زيتون لكل دجاجة سنين توم مهروس خل ينقع اقل شي 4 ساعات ويوضع بالطنجرة زيت قلي وتوضع الخلطة واول 10 دقائق عالي شوي وبعدها ع الواطي ليستوي الجاج وبحمرو بالفرن لياخد لون…
اقرأ أكثر...

كبة البطاطا عنجد فخمة و سهلة كتير معكم صديقة زاكي أم يوسف   كبة بطاطا:: الطريقة: كيلو بطاطا مسلوقه ومهروسه ويضاف لها كوب برغل ناعم مغسول عندماالبرغل تكون دافيه ويضاف للخليط كمون كاري فلفل اسود وملح ورشة جوزة الطيب يضاف ثلاث ملاعق نشا وتعجن جيداوتكبب وتحشى باللحمه المفرومه والمقليه بالبصل وألملح والفلفل الاسود وممكن حشوها بالبازيلا والجزر ورشة كاري وتقلى بالزيت الغزير والحاروتقدم .
اقرأ أكثر...

الملبس السوري و لا في أطيب منه معكم صديقة زاكي الرائعة Rozzana Tatish   الملبس السوري المكونات نصف كوب لوز ملقاة صغيرة ماء ورد او زهر كوبين ونصف سكر مطحون ماء قطر او شيرة مكونات القطر كوب سكر نصف كوب ماء ربع ملعقة صغيرة من عصيرالليمون الطريقة نحمص نص كوب لوز على نار هادية نضيف قطر دافي ( كوب سكر نص كوب ماء ربع ملعقة…
اقرأ أكثر...

دونات بصوص النوتيلا وصوص اللوتس معكم صديقة زاكي المميزة Manal Hamaydeh    دونات بصوص النوتيلا وصوص اللوتس المقادير كاسة حليب مائل للسخن نص اصبع زبده مايعادل 50 جرام 3 ملاعق سكر ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره بيكنج بودر ملعقة ملح صغيره بيضه ملعقة فانيلا الطريقة: نخلط المقادير مع بعض ونتركها لتخمر شي 10 دقاءق بنضيف 3…
اقرأ أكثر...

مافين مالح بنكهة فلسطينيه هذه الوصفة فخمة للفطور مافين مالح بنكها فلسطينيه الزعتر مجفف وجبنه نابلسيه مع الشيف المبدعة soha khalil   المقادير: 2بيض بحراره المطبخ ثلاث ارباع الكوب حليب سائل 100غرام زبده كوب ونص طحين 2م/ص بكم باودر ربع م/ص ملح 400جرام جبنه نابلسيه مبروشه ومحلى نص تحليه مايعادل 2م/ك زعتر…
اقرأ أكثر...

سينابون بطريقه مميزه وعجيينه هشه مع الشيف الراائعة soha khalil   المقدار: 2كوب طحين 2م/ك حليب باودر 2م/ك سكر م/ك خميره م/ك بكم باودر ربع كوب زيت نباتي م/ص فانيلا ماء فاتر للعجين الحشوه: 100جرام زبده سكر وقرفه باودر حسب الرغبه مكسرات لتزين الصوص: علبه قشطه قيمر125 مل. 20جرام زبده. 3م/ك حليب باودر من 2ل4…
اقرأ أكثر...

قالب اللحم بحشوه البصل بجنن طعمه مع الشيف الموهوبة soha khalil المقادير: كيلوا لحم عجل خالي من الدهن تمام بيضه 3م/ك طحين نص كوب بقسمات معلقتين /ك بقدونس مفروم ناعم بصله صغيره مفرومه ناعم ثوم اختياري ملح وسبع بهارات او بهار مشكل سماق قطع بطاطس دائريه ومقليه شرائح بصل تقريبا 3بصلات الطريقة: يفرم اللحم…
اقرأ أكثر...

البرياني فخم و شهي واااو معكم صديقة زاكي Rana Rabbani المقادير: ارز بسمتي بطاطا لحم عجل بصل ثوم زنجبيل كزبره فلفل احمر شطه مفروم ، هيل ، زعفران لبن بهارات برياني ، كاري، كركم ورق غار فلفل اسود ، قرفه، هيل، ، ملح طماطم الطريقه: نقطع البطاطا مكعبات ونشوحها بالزيت ونضعها جانبا وبنفس القدر نشوح اللحم نضيف البصل والثوم والفلفل والزنجبيل والبهارات والطماطم المقطعه…
اقرأ أكثر...