زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة الجبن المنزلي طعمته روووعه معكم صديقة زاكي الرائعة Ummohamed Yasin   طريقة الجبن المنزلي طعمته رؤعه: الطريقة: كل لتر حليب بدو 3ملاعق خل ابيض سخني الحليب اول لدرجة الغليان بس يغلى حطي الخل وحركي راح يبدأ يتكون الجبن حركي من فترة لأخرى لتصير المية شفافة حطي الجبن بي شاشه أو صفي مصفاة ناعمة كثير وملحي وحطي المطيبات متل مستكه حبة البركة . وحطي شي…
اقرأ أكثر...

الشيش طاووق بنصحكم تجربوه بجنن معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin الشيش طاووق: الطريقة: كيلوا صدور دجاج مقطع مربعات. 3ملاعق لبن. 2ملعقة دبس الفلفيله مع دبس رمان. ملعقه كبيره بهارات شيش طاووق. ملعقه صغيره كل من ملح وفلفل اسود. وهيل ناعم وبودرة الثوم زنجبيل بودره. 2ملاعق كبار خل وملعقتين زبت الزيتون. نخلطهم تمام مع بعض ونتركهم ساعتين بالثلاجة. هلا ألاعواد الخشب بنقعهم مية ريع ساعة. عشان…
اقرأ أكثر...

بطاطا ودجز الطعم لحاله حكاية معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin   بطاطا ودجز المقادير 3حبة كبيرة بطاطس ملعقة صغيرة بهارات الكاري ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار 4/1 ملعقة صغيرةفلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم 4/1 كوب زيت زيتون الطريقة اغسلي البطاطا جيدا للتخلص من الأتربة وجففيها وحافظي…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي Osha Mohamed   طريقة الباتيه: 3 كوبيات دقيق على شوية ملح وشوية بيكنج بودر وشوية زيت وزبادى ومعلقة خميرة كبيرة على معلقة سكر وشوية مايه دافية تتفاعل حطيها على الدقيق واعجنى كله لغاية ما العجينة تلم احتاجت لبن زودى وسبيها تخمر بعد كده تخدى جزء من العجينة وافرديه مستطيل وحطى الحشو اختيارى انا حطيت جبنة بيضاء بالزعتر ولانشون على الحرف ولفى رول…
اقرأ أكثر...

كريمة الزبدة والشوكلاالبيضاء حلوة جدا بتغليف وتزيين التورت والكيك معكم صديقة زاكي نور العبيدي   كريمة الزبدة بالشوكلا البيضاء : حوالي 200 غم شوكلا بيضاء (انا استعملت 4مربعات من الشوكلا الخام ) / ربع كوب حليب سائل / 4ملاعق زبدة طرية بدرجة الغرفة /فانيلا ،، نسخن الحليب على النار وأول مايغلي نرفعه من النار ونضيف الشوكلا ونحرك بالمضرب السلك اليدوي حتى تذوب الشوكلا بالحليب نضيف…
اقرأ أكثر...

التيراميسو اللذيذ وصفة سهلة و نتيجة روعة معكم صديقة زاكي Mariam Syam طريقة التيراميسو كريمة شانتيه بودره + حليب مكثف + باكيت قشطة نخفقهم مع بعض حتى تصبح ثخينه و متماسكه و نتركها جانبا ثم في كوب نضع ماء و نسكافيه ونحركهم بحيث يكون النسكافيه مركز و نحضر باكيت بسكوت ماري وفي جاط بايركس نغمس كل حبة بسكوت في النسكافيه و نرص الحبات في الجاط…
اقرأ أكثر...

معمول و الطعم فوق الوصف معكم صديقة زاكي Fadia Shabatli المقادير : كيلو سميد ناعم كباية طحين نص كباية سكر كباية حليب بودرة نص كباية زيت نباتي كباية سمنة قالب زبدة 200 غرام الطريقة تخلط المقادير و تعجن بماء ساخن و ملعقتي ماء زهر حتى تصبح عجينة طرية التمر يعجن بماء زهر و ملعقتي سمنة و جوز مدقوق و نص كباية سكر و ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

كيكة السبانخ زاكية و ما بظهر طعم السبانخ معكم صديقة زاكي ورده شرقيه المقادير : تلات بيض كوب شاي زيت كوب شاي حليب باكيت فانيلا باكيت باكنج باودر كوب ونص سكر اتنين كوب دقيق 150 غ سبانخ باكيت كريما الطريقة: تضربي البيض مع السكر ثم الحليب و الفانيلا ثم بضيفي عليهم السبا نخ فقط الاوراق الصغيره ومسلوقه ومصفيه ومطحونه ثم الدقيق مع الباكنج ثم في…
اقرأ أكثر...

براونيز صحي و طيب كتيير معكم صديقة زاكي Rana Rabbani المقادير: ٢ حبة بيض بدرجة حرارة الغرفه ٥٠ غرام شكولا ساده دايت ٢٥ غرام زيت جوز الهند تقريبا ملعقتين اكل ٢ ملعقتين اكل محلي صناعي بديل السكر ٢ ملعقتين اكل كاكاو ساده ١ ملعقه صغيره نسكافيه او قهوه ١ ملعقه اكل ماء لتذويب القهوه ١ ملعقه صغيره فانيليا الطريقه: نخفق البيض والفانيليا مع بديل…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال والبلوبيري و لا بالاحلام معكم صديقة زاكي Rana Rabbani المقادير: ٤ حبات بيض بدرجة حرارة الغرفه ١ كوب سكر ١ كوب برتقال ويفضل بدرجة حراره الغرفه برش حبه برتقال ١ ملعقه اكل خل ابيض ٣/٤ الكوب زيت نباتي ١/٤ كوب لبن بدرجة حراره الغرفه ٢ ١/٤ الكوب طحين منخول رشة ملح ٣…
اقرأ أكثر...