تشيز كيك التوفي

  تشيز كيك التوفي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ٢٥٠ غم بسكوت قمح ١٠٠ غم زبدة للحشوة جميع المكونات بحرارة الغرفة: ٦٠٠ غم جبنة كريمية غير مملحة تلاتة بيض رشة ملح ملعقة ونص صغيرة فانيلا سائلة تلات ملاعق كبيرة غير ممتلئة نشا منخل نص كاسة سكر ابيض نص كاسة كريمة نص كاسة توفي لتحضير التوفي: كاسة سكر بني ١٠٠ غم…
اقرأ أكثر...

الطبيب وسيم للكاتبة جمايكا احمد

  الطبيب وسيم للكاتبة جمايكا احمد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الجزء الاول ... اضفت الجزء الثاني الثالث والرابع والخامس والاخير بما اني انا بقروب نسائي لازم ما انحط بموقف محرج بس انا مابنجبر أيد وأوقف دائما مع الطرف الضعيف اللي هو ((أنتم )) انا الدكتور وسيم ..انا طبيب نفسي وعمري 31 سنة ..عندي عيادتي الخاصة ..اللي مستحيل يوقف شغلها ساعة بسبب…
اقرأ أكثر...

كعك العيد

  كعك العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um ammar المقادير طحين 4ك تمر مطحون 2ك سمنة الغزالين أو البلقاء شومر يانسون حب يانسون ناعم معلقة صغيرة هيل ناعم حليب بودرة حليب سائل للعجن مستكة محلب قرفة ناعمة خميرة جافة سمسم حبة البركة رشة ملح صغيرة سكر 3 كاسات الخطوات اول شي بنخل الطحين ونضع عليه اليانسون الحب والناعم والشومر والهيل و حليب بودرة…
اقرأ أكثر...

فطائر مالحة

  فطائر مالحة  , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير للعجينة : نصف كيلو دقيق 100غ زبدة نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقتين صغيرتين خميرة طرية أو ملعقة صغيرة خميرة جافة رشة سكر بودرة ثوم حليب دافئ للعجن الحشوة حسب الرغبة : جبن مبشور مورتديلا مبشورة علبة كبيرة طون معلب نصف بصلة مقطعة رقيق زيتون أسود مقطع بقدنوس مقطع فلفل أسود الخطوات…
اقرأ أكثر...

فخارة البطاطا بحشوة النقانق والخضار

  فخارة البطاطا بحشوة النقانق والخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير خمس حبات كبيرة بطاطا مسلوقة ٥٠ غم زبدة نص كاسة حليب او كريمة رشة جبنة شيدر و قشقوان رشة ملح و فلفل اسود و بودرة مرق الدجاج للحشوة: تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي نقانق حبتين كبار فليفلة مفرومة علبة فاصوليا حمرا و فطر نص علبة ذرة و زيتون اسود…
اقرأ أكثر...

جعفر القبطان 3

  جعفر القبطان 3, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد #جعفر_القبضان_بقلم_هلاغرابلي الجزء السادس: مشيت السيارة , التفت على سوزي واقفة بنص الشارع و عم تناديلي و تبكي سيلينا : نزلني انا كمان ,وقف ...نزلني جعفر: تابع طريقك , اسرع شبك شلحت من رجلي و صرت اضربو على راسو , مسكني جعفر من ايدي صقر: اخ اخ اخ جعفر: مجنونة , هاتي من…
اقرأ أكثر...

كيكة لمرضى السكري

  كيكة لمرضى السكري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، هذه كيكة صحية لمرضى السكري كنت وعدت الأخت عائشة إني شارك معها وصفات تصلح لمريض السكر من أجل حماتها،صورتها بعد عيد الأضحى لكن للأسف مع مشكلة الصور لي كانت عندي حذفت زاكي و بعدما رجعتو كنا نحاول حل المشكلة الى أن تيسر…
اقرأ أكثر...

الدجاج التركي

  الدجاج التركي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um ammar المقادير مقادير الصلة أو التتبيلة للدجاج: اربع حبات بندورة حمرا فلفل-حار ثوم بصلة متوسطة معجون بندورة معلقة معلقين لبن رايب دبس رمان معلقة معلقة شطة مجروشة ملح زيت زيتون بهارات مشكلة معلقة زنجبيل بودرة أو طازج دجاج للتزين: بصل شرحات مع بقدونس وسماق ليمون شرحات الخطوات نضع جميع المقادير المسبقة في الخلاط وبخلطهم بكون…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق

  شيش طاووق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سفاين دجاج مقطعة مكعبات للتتبيل: ملح فلفل ليمون كامل بهارات مشكلة كوب لبن كوب صلصة بندورة ثوم مهروس الخطوات نتبل الدجاج قبل بيوم أو ليلة نضع ملح وفلفل والبهارات واللبن والصلصة والليمون والثوم بالخلاط ننخلط الدجاج فيها بالوعاء ونغطيها وعالثلاجة لثاني يوم نشكها بالاسياخ وعالشوي مع البندورة والبصل المشوي وتقدم مع السلطة…
اقرأ أكثر...