زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كفته الدجاج معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Om yousif Alchalabi كوب صدر دجاج مثروم نصف باقة معدنوس مثروم(بقدونس) برش ليمونه نصف بصلة متوسطة الحجم مثرومة ناعم خمس ملاعق كبيرة طحين ملعة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بهارات كفته الدجاج رشة ملح تخلط صدر الدجاج مع البقدونس وبرش الليمون ونصف البصلة والطحين مع بعض نتبل بملعة صغيرة كمون وملعقة صغيرة بهارات كفته الدجاج ورشة ملح…
اقرأ أكثر...

غريبه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar نص كوب سكر ناعم كأس سمنه كاسين طحين شويه نص ملعقه صغيره بيكنج باودر نخلط السكر مع السمنه ونحركهما جيدا ثم نضيف الطحين ونعجن الخليط ثم نضعها بالثلاجة حتى تبرد ثم نشكلها دوائر ونضع اصبعنا فيها ونضع فيها مكسرات ونضعها في الفرن في الوسط على نار هادئة مده 25 دقيقه ونتركها حتى تبرد وصحتين…
اقرأ أكثر...

معمول بالسميد معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Um khaled 3 كاسات سميد فرخة نص كاسة طحين زيرو 250 غرام زبدة ملعقة صغيرة محلب ملعقة كبيرة بهارات كعك 4 ملاعق حليب باودر نص ملعقة صغيرة خميرة مع ملعقة سكر نص باكيت قشطة بوك ماء للعجن حسب الحاجة الحشوات : تمر مطحون بنضيفله بهارات الكعك جوز مع عسل وقرفة فستق حلبي مع عسل نخلط المكونات…
اقرأ أكثر...

الكنافة الناعمة على طريقتي البسيطة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Om ALwassel عجينة كنافة ناعمة جاهزة ملعقتين حجم كبير سمنة طرية قالب جبنة عكاوي - قالب جبنة حلوم قطر جاهز (( 3 أكواب سكر لكل كوبين ماء وعصير نصف ليمونة )) يفتت الجبن جيدا ويوضع في الماء ليلة كامله مع تغيير الماء كل ساعتين وقبل الاستعمال بساعة يصفى جيدا من الماء ويعصر باليد…
اقرأ أكثر...

عرايس باللحمه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   فلسطين نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه مع ليه 5 حبات بندوره كبار حبة فليفله حلوه قرن فلفل حار (اختياري) راس بصل كبير 3 سنان توم ملح فلفل اسود معلقة كبيره دبس الرمان برش ليمونه خبز صغير -بيتا- اخلطي اللحم وجميع الخضار المفرومه ناعم جدا جدا ثم تضعي الملح والفلفل كل ما كترتي فلفل اسود كل ما أعطاها…
اقرأ أكثر...

رولات الجلي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Ameena qadan 2 باكيت جلي حيواني 2 كوب مارشميلو ابيض 1 كوب ماء مغلي نفرغ محتويات الجلي في وعاء ثم نضع عليه الماء المغلي ثم نضع المارشميلو ونضع الوعاء عالنار ونحرك الى ان يذوب المارشميلو ونرفع الوعاء عن النار ثم نحضر صحن بايريكس وندهنه بالزيت جيدا( خطوة ضرورية جدا) ونضع خليط الجلي والمارشميلو في صحن البايريكس…
اقرأ أكثر...

كيكة باردة لذيذة بكريم الكراميل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Om ALwassel علبة كيك جاهز - علبتين كريم كراميل 3 عبوات أصابع بسكويت فلوتس 3 أكياس كريمة للخفق - علبة قشطة 1/2 كوب حليب بودرة -1/2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام بسكويت شاي - 1/2 كوب ماء مثلج 800 مل حليب سائل لعمل الكريم كراميل شوكلاته منوعه للتزيين تخلط بودرة الكريم…
اقرأ أكثر...

كفتة بالطحينية ولا ازكى من هيك معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Tasneem Ahmad كيلو لحمة كفتة زيت زيتون ٤ حبات بطاطا حجم وسط عصير ليمونة ونص ٦معالق طعام طحينية معلقة صغيرة بهار مشكل معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة هيل بكيت كنور(ماجي) نص معلقة صغيرة كاري ملح حسب الذوق ماء زيت للقلي اول شي بنخلط اللحمة مع نص بكيت الكنور ونص كمية البهارات…
اقرأ أكثر...

طريقة الكعك المغربي كاليط بتشهي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Nesreen Harara 2 بيضة كوب سكر كوب زيت 2 معلقة كبيرة عسل ابيض 2 معلقة صغيرة فانيلا 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح طحين حسب الحاجة ورق زبدة بيضة معلقة صغيرة نس كافية بودرة مربى 2بيضة وكوب سكر وكوب زيت و2 معلقة كبيرة عسل ابيض و2 معلقة صغيرة فانيلا و2 معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

بسبوسة الست كاسات المضمونة 100% معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Nesreen Harara طريقة بسبوسة الست كاسات (مقدار صينية وسط ) : المقادير : بيضة حجم كبير او بيضتين حجم صغير كاس سكر كاس سميد كاس جوز هند كاس لبن زبادي كاس زيت وممكن نخلط نصه زيت ونصه زبدة او سمنة كاس طحين معلقة فانيلا ومعلقتين صغار بيكنج بودر الطريقة : بنخلط البيضة مع…
اقرأ أكثر...